За короткий срок реально сбросить 2-3 кг. Если выбрать правильную схему питания, можно убрать даже больше лишнего веса. Томатная диета обеспечивает такой результат. Причем существует несколько схем питания: меню рассчитано на 7, 5, 3 дней. Важно разобраться в деталях каждого варианта, чтобы не навредить организму, обеспечить его витаминами и довести фигуру до идеала.
Польза томатов при похудении
При выборе диеты в числе первых факторов рассматривают степень пользы продуктов, входящих в меню. Томатная диета предполагает употребление большего количества помидоров и уменьшение порций другой пищи или ее полное исключение из рациона на короткий период. Значит, организм будет получать вещества, содержащиеся в этих овощах. В чем польза томатов:
- красные и розовые помидоры содержат ликопин – природный компонент, снижающий риск образования злокачественных опухолей, он также предупреждает развитие атеросклероза, причем зеленые, желтые и черные томаты не подходят для такой диеты из-за недостатка необходимых веществ;
- содержит адипонектин – гормон, участвующий в регуляции доли глюкозы и расщеплении жирных кислот, нормализует обмен веществ;
- восстанавливается эластичность кожи, улучшается структура волос, что обусловлено содержанием в томатах никотиновой, щавелевой, фолиевой кислоты;
- помидоры содержат витамины А, С, К, группы В и минералы: хлор, кальций, фосфор, натрий, желез и др.;
- томаты – источник клетчатки, ее хватает, чтобы поддерживать чувство сытости в течение долгого периода, также волокна работают по принципу щетки – выводят токсины, шлаки, оздоравливают;
- пектин связывает «плохие» углеводы, препятствует их всасыванию в ЖКТ, снижает интенсивность набора веса в дальнейшем.
Томаты содержат вещества, запускающие обменные процессы. Это ускоряет похудение, организм быстрее перерабатывает вещества, которые поступают. Также помидоры нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта. Дополнительно снижается уровень холестерина. Вещества в составе томатов участвуют в регенерации кожи, восстанавливают уровень гемоглобина и положительно влияют на иммунитет.
Томатная диета: в чем особенности
Помидоры содержат минимум калорий – 20 ккал на 100 г, много воды – 93%. Благодаря этим качествам, а также клетчатке томаты относят к диетическим продуктам. Они составляют основу меню при похудении. Правила томатной диеты:
- в рацион входят плоды без жиров;
- употреблять можно томаты в разных формах: сок, свежие салаты и плоды без добавок;
- если возникает усталость от однообразного рациона, меняют набор блюд – добавляют новые, предпочтение отдают методу варки, запекания, но термообработка приведет к снижению содержания полезных веществ, однако жиры по-прежнему будут отсутствовать в пище;
- частота употребления томатов высокая – 3 раза в день или чаще, если ограничивать порции;
- консервированные помидоры не подходят для диетического питания;
- чтобы получить максимум пользы, выбирают томаты, содержащие много сока, также важно покупать плоды без нитратов, главный признак – толщина кожуры, отмечают и повышенную твердость плодов, существенную часть белых тканей, которые видны при разрезании;
- минимизируют количество соли, но лучше исключить ее из рациона, т. к. этот компонент будет задерживать жидкость, что приведет к отечности и увеличению объемов тела, а это не позволит оценить результат диеты;
- несмотря на содержание жидкости в составе томатов, следует дополнительно пить воду – столько, сколько потребует организм, но принудительно употреблять жидкость не следует.
Вводить в меню много томатов не следует. Они содержат избыток кислот, которые негативно сказываются на состоянии зубной эмали, системе пищеварения.
Преимущества и недостатки томатной диеты
При выборе схемы питания сравнивают возможную результативность, но важно учитывать также плюсы и минусы диеты, свойства продуктов, их калорийность. Преимущества томатной диеты, вне зависимости от ее продолжительности:
- содержание в помидорах полезных компонентов, влияющих на жировую прослойку и на обмен веществ: адипонектина, ликопина;
- низкая калорийность плодов, в результате их можно употреблять в большом количестве;
- легкость приготовления блюд из свежих томатов, не придется тратить много времени;
- положительное воздействие на внутренние органы: головной мозг, сердце, сосуды;
- нормализация работы пищеварительной системы, что обусловлено содержанием в томатах клетчатки – питательные вещества лучше всасываются, организм получает больше пользы;
- низкий гликемический индекс – 10;
- антиоксиданты в составе разрушают свободные радикалы;
- согласно японским исследованиям, в томатах содержится вещество 13-oxo-ODA, ускоряющее сжигание жира, также благодаря ему не образуется новая прослойка, причина – ускорение обменных процессов на клеточном уровне;
- много положительных отзывов о действии монодиеты.
Но у каждой схемы питания есть негативные стороны. Причина – разное действие на организм продуктов, составляющих меню. Что касается томатной диеты, у нее также есть минусы:
- высокое содержание кислот, что ограничивает область применения – меньше людей использует такую схему питания;
- простота рациона вызывает чувство голода, если выбрать диету длительного действия, может появиться слабость;
- диета результативна только летом, когда созревают грунтовые томаты, подготовиться к пляжному сезону весной таким способом не удастся.
Выбор диеты: 3, 5 или 7 дней
Существует несколько вариантов томатной диеты, они рассчитаны на разные потребности. Сначала определяют цель. Если нужно привести в порядок тело, которое и без того относительно стройное, но на талии появилось 2-3 лишних килограмма, используют монодиету. Ее же выбирают, чтобы за короткий срок подготовиться к мероприятию. Другие варианты (на 5-7 дней) занимают больше времени, но действуют мягче – они универсальные, подойдут для любых случаев.
Монодиета – 3 дня
Основной вариант меню:
- 1 день: с утра и до вечера употребляют помидоры в разном виде – сок или свежие плоды, но без соли;
- 2 день: отваривают бурый рис – 400 г, делят на 2-3 приема, остальное время голод утоляется небольшим количеством томатов;
- 3 день: снова меняются приоритеты, главным продуктом становится помидор, его количество увеличивают, возвращают в меню соки и свежие плоды, делают салат с зеленью, но без специй, соли и соусов.
Употребляют воду, по возможности – 2 л, но опираться нужно на потребности организма.
Расширенная диета – 3 дня
Тем, кто хочет быстро сбросить пару килограммов, но сделать это без вреда для организма, лучше рассмотреть вариант рациона, рассчитанного тоже на 3 дня, но с увеличенным количеством низкокалорийных продуктов. При этом меню повторяется в течение всего периода похудения:
- Незадолго до завтрака употребляют 1 стакан свежеприготовленного томатного сока без соли, добавляют листья мяты.
- Завтрак: 2 свежих помидора и зеленый салат с перцем (лучше – чили).
- Обед: смешивают 2 нарезанных томата и 1 сладкий перец, добавляют несколько листьев салата.
- Полдник: 1 стакан свежего томатного сока.
- Ужин: повторяется тот же набор продуктов, что и в обед.
- Перекус за пару часов до сна: 1 стакан свежеприготовленного томатного сока.
Заметка: Если не подойдет и этот вариант рациона, допустимо добавлять немного овсянки с малым количеством меда, тост из темного хлеба, 30 г нежирного сыра, отварную рыбу с лимонным соком, нежирный творог или отварную куриную грудку. Не все сразу следует чередовать, причем в малом количестве.
Томатная диета на 5 дней
Схема питания позволяет похудеть на 3-5 кг. Для этого достаточно придерживаться особого меню в течение 5 дней. Учитывают правила:
- завтрак в течение четырех дней – 1 помидор, тост из темного хлеба с нежирным сыром или творогом, 1 чашка кофе без сахара, на пятый день рацион меняют на йогурт короткого хранения с фруктами;
- перекус – 1 стакан свежего томатного сока;
- обязательна вода – от 1,5 л и больше.
Примерное меню (обед, ужин) на 5 дней:
- Днем – спагетти из твердых сортов пшеницы и томатный несоленый соус. Вечером – томатно-шпинатная запеканка.
- Обед: салат из огурцов и помидоров с парой капель оливкового масла. Ужин: грибы, томаты на гриле.
- Обед: салат из помидоров и нежирного сыра. Ужин: томаты и любые овощи на гриле.
- Обед: овощной суп-пюре или суп с лапшой на молоке. Ужин: отварная рыба или куриная грудка.
- Обед: бутерброд с томатом и листом салата. Ужин – овощи на гриле, включая помидоры.
Томатная диета на 7 дней
Возможности при таком питании шире, т. к. реально сбросить до 10 кг. Важно запомнить, что в течение последних двух дней повторяют рацион первых суток. Меню:
- Завтрак: черный хлеб и зеленое яблоко. Днем можно съесть салат из томатов с оливковым маслом без соли. На ужин рекомендована свежая морковь – 3 шт. и томаты – 2 шт. На перекус – апельсин.
- Утром – обезжиренный йогурт. Обед – салат из томатов, огурцов и оливок с лимонным соком. Ужин – простой томатный суп с добавлением лука, но без масла. Перекус – яблоко.
- Завтрак – 2 ломтика черного хлеба. Обед: омлет на пару с добавлением помидоров. На ужин – только 2 свежих томата, а на перекус – 1 стакан томатного сока.
- Завтрак: апельсин и тост из черного хлеба. Обед: 2,5 помидора, проваренных до состояния пюре, 1 сладкий перец. Ужин – 2 свежих томата, часть отварной куриной грудки. На перекус в этот день – помидоры.
- Завтрак: томатный сок – 1 стакан, 1 груша. Обед: 2 свежих помидора. Ужин: овощи – по 1 шт. помидора, картофеля – отварить, 1 свежая морковь, ее же берут на перекус.
Простая диета для быстрого похудения за неделю в домашних условиях
Отзывы
Алина, 38 лет:
«Я прибегаю к томатной диете в начале лета, когда можно доставать из шкафа открытые платья. Несколько ней жесткого рациона практически на одних помидорах – сразу минус 3 кг. Проверено».
Евгения, 30 лет:
«В течение лета помидоры – основной продукт питания. Добавляю и другие, но общая схема такая, как во время диеты. Это стало образом жизни, только порции немного больше, т. к. голодать не планирую. Свежие фрукты и ягоды – отличный перекус, но до обеда, потом – только несладкие. В результате получается правильное питание, пока есть грунтовые помидоры – меню на основе овощей, отварного мяса и рыбы, черного хлеба, овсянки, супов. Вес в порядке – один и тот же уже 5 лет».
Из предложенного в статье хорошо то, что меню предоставляет разнообразные варианты блюд и позволяет сбросить до 10 кг. Важно помнить, что последние два дня повторяют рацион первых суток.
Обед: свежий и освежающий салат из огурцов и помидоров, приправленный нежной горчицей и оливковым маслом. Ужин: сочные грибы и ароматные томаты, обжаренные на гриле до золотистой корочки. Обед: легкий и сытный салат из сочных помидоров и нежирного сыра, идеальный выбор для здорового обеда.
Я не планирую голодать. Ем свежие фрукты и ягоды перед обедом, а после них — только несладкие. Поэтому моё питание правильное. Моё меню основано на овощах, отварном мясе и рыбе, черном хлебе, овсянке и супах.