Как похудеть при ожирении? Правильная диета для похудения

Наука утверждает, что при наличии ожирения человеку поможет диета. Поэтому вопрос, как сбросить лишний вес необходимо держать на контроле. Стать более стройным, улучшив свои жизненные показатели стремится каждый тучный человек. Вот только самостоятельный подход к подбору подходящего рациона не всегда возможен.

Многие люди просто не способны проявить необходимое чувство выдержки. Именно поэтому наблюдаются частые срывы. И как результат, вес, который нужно убрать, наоборот прибывает. Хороший врач-диетолог способен помочь в вопросе.

Что указывает на признаки ожирения

Говоря о показателе веса, как индивидуальной единице, можно привести в пример людей, равнозначных по весу и росту. Один из респондентов с нормальным показателем тела (ширококостный гиперстеник). Его пристрастием является спорт. Соответственно, большая часть массы приходится на мышцы и кости. А второй человек относится к классу астеников, который спортом пренебрегает, но при этом у него может наблюдаться скрытое ожирение. Все потому, что большая часть веса приходится на жир.

Специалист в области диетологии не будет оперировать только показателями веса. Необходимыми в данном случае являются обширные обследования. Речь идет о необходимости пройти биоимпедансометрию. Специальное исследование позволяет определить, какое количества в теле костной, жировой и мышечной ткани, а также позволяет выявить возможные отеки. Процесс лечения ожирения для каждого человека определяется индивидуально.

Светлана Александрова

Чаще всего за основу берется показатель индекса массы тела (ИМТ). Расчет производится по готовой формуле, где показатель общей массы человека делится на показатель роста в метрической величине, которая возводится в квадрат. Полученная цифра затем сравнивается со специально разработанной таблицей, где пропорционально определены нормативы для пола и возраста человека.

Примером математического расчета может служить следующий вариант. За основу взят показатель веса женщины в возрасте 55 лет, которая весит 75 кг при росте 168 см. Соответственно, чтобы определить ее ИМТ потребуется совершить несложное действие: 75/(1,68х1,68)=75/2,8224=26,573. Округлив полученный показатель до десятой части, получим финальное значение ИМТ = 26,6. Смотрим на табличные показатели:

В результате видно, что у женщины признается избыточная масса тела. Однако до нормативного значения не так далеко. А это значит, что если приложить усилия по нормализации питания, то вес можно привести в оптимальной границе.

Как сбросить лишний вес: причины ожирения

Специалисты выделяют две основные группы, которые являются первопричинами формирующегося ожирения:

1. Прежде всего речь идет о переедании. Человек вместе с употребляемой пищей получает множество калорий. Иногда даже значительно больше, чем требуется. Колоссальный энергетический приток не успевает перерабатываться. Опасность ситуации в том, что переедание может сформироваться из-за семейных привычек, из-за различного рода психологических расстройств (булимии), из-за практики приема медикаментов, из-за особенностей пищевого поведения, характерного для региона, где проживает человек.
2. На второй главенствующей позиции по факторам возникновения ожирения находятся различного рода патологии в эндокринной и генетической системе организма.

В чем кроется опасность ожирения

Современной идеей нынешнего поколения является так называемый — бодипозитив. Мысль сводится к тому, чтобы человек научился себе нравиться таким, каким ему сейчас доводится быть. С одной стороны это хорошо и правильно. Но наличие характерной эстетической непривлекательности из-за ожирения, может не только испортить настроение, но и стать причиной для многочисленных заболеваний.

Чаще всего проблемы формируются в области сердца и сосудов. Не менее страшным диагнозом является планомерное развитие сахарного диабета. У человека может развиться такое неприятное явление как дистрофия печени и целый рад онкологических проблем. Представьте себе, что даже 10% увеличение массы относительно положенного норматива уже на 20% увеличивает смертный исход.

Именно поэтому в возрасте после 45 лет и мужчине и женщине важно следить за здоровьем. Лучше всего при наличии ожирения пройти предварительное собеседование со специалистом, выявить основополагающие причины, чтобы затем их правильно нейтрализовать. И начать непременно стоит с перестройки питания.

Как сбросить лишний вес: базовые принципы питания

Основополагающим принципом диеты, направленной на похудение, является рациональный подход к питанию. Здесь важно принять во внимание два важных аспекта:

1. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу исключительно обогащенную белковой составляющей пищу. В частности, речь идет о постных видах мяса, рыбе, морской продукции, нежирных видов творога, овощах, крупах и злаках. Отличным дополнением являются фрукты и растительные виды масел.
2. Специалисты ограничивают употребление жиров животного происхождения, простые виды углеводов, соли. В определенных случаях стоит исключить воду. Кроме того, ограничить применение в блюдах специй и приправ, которые стимулируют аппетит.

Активно пропагандируется почасовой подход к планированию рациона, когда наибольшее количество калорий приходится на завтрак. Обед должен быть менее насыщенным, а ужин и вовсе скудным. Как правило, диеты не запрещают в дообеденное время употреблять углеводы, поскольку еще сохраняют активность процессы липолиза. В дневные часы в теле продуцируются процессы липосинтеза, когда лучше всего поддаются переработке белковые соединения в еде.

Как сбросить лишний вес: основные принципы, лежащие в основе лечебной диеты при ожирении

Данный перечень можно считать своеобразной памяткой человеку с ожирением, который планирует воспользоваться специальной диетой.

1. Обязательно в пищевом активе человека должны присутствовать сложные углеводы. Это, например, крупы, злаки или цельнозерновый хлеб. В продукции содержится необходимое количество клетчатки, что способствует продлению чувства сытости.
2. Не менее важными являются и простые углеводы в пище. Конечно, стоит непременно исключить магазинный сахар, различные виды кондитерской продукции и сладкие виды фруктов.
3. Белки в необходимой пропорции будут поступать в тело из кисломолочных продуктов, рыбы и яичного белка, а также менее жирных видов мяса.
4. Употребление овощей при необходимости только с нефильтрованным растительным маслом. Таким образом в рационе всегда будет необходимый запас полезных жиров и включенных в их состав витаминов.
5. Лидерами по источнику растительных и наиболее полезных жиров являются орехи и плоды авокадо. Их необходимо на регулярной основе внедрять в рацион.
6. Блюда лучше всего готовить на пару, применять процедуру отваривания и запекания, исключив жарение.
7. Лучше всего отказаться от употребления снеков, приправ и ассортимента алкогольной продукции. Различного рода чипсы, кукурузные хлопья, попкорн и семечки являются продуктами с высоким показателем калорийности. Поэтому регулярное пристрастие к ним в действительности плохо скажется на сохранении фигуры.
8. Стоит исключить употребление еды на ночь. Оптимальным является время вечернего ужина за 3 часа до наступления сна.

Какая диета применяется для лечения ожирения первой стадии

Определяющим фактором установления ожирения первой степени является показатель ИМТ в диапазоне от 30 до 34. Обычно жир скапливается на животе и боках, но пациенты стараются не замечать проблемы. Впрочем при подробном диалоге с человеком выясняется, что он часто чувствует беспричинное чувство слабости и неимоверную утомляемость.

Это факторы, свидетельствующие о возможном нарушении в организме углеводов, что требует обязательного лечения.

Особые рекомендации по диете для мужчин и женщин в данном случае выявляются следующие:

1. Из питания обязательно исключается кондитерская продукция, картофель, мед, сахар, то есть все что считается быстрыми углеводами.
2. Под запретом находится жирное мясо, деликатесы и сало и колбасы.
3. Различные маринады и соления тоже исключаются.
4. Не стоит налегать на сливки, сметану и цельное молоко.

При этом являются разрешенными цельнозерновые виды хлеба (150 грамм в сутки), сахарозаменители, овощи с минимальным содержанием крахмала, не сильно сладкие ягоды и фрукты. Допустимы в пищу злаковые, крупы, рыба и мясо нежирной консистенции.

Нормативы в отношении калорийности блюда определяются сугубо индивидуальным образом. Контроль над ситуацией позволит в течение года потерять почти 8-10% от стартовой массы.

Какая диета применяется для лечения ожирения второй стадии

Более прогрессивное ожирение диагностируется у пациента тогда, когда показатель ИМТ находится на уровне 35-39 единиц. В данном случае вес уже превышает нормативы почти на третью часть. Пациент чувствует себя очень проблемно. Его часто отягощают головные боли, прогрессируют суставные заболевания, скачет давление. Наблюдается высокая степень утомляемости, мучает одышка. Но как и в прошлом случае пациенты не торопятся быстро признать наличие в теле проблемы.

Особые рекомендации по диете для мужчин и женщин сопряжены со списком который указан и для заболевания 1 стадии. Здесь важно ограничить употребление простых углеводов, отдавая предпочтение более сложным по структуре. Два раза в недельный срок следует обязательно есть рыбу. Фрукты и овощи должны быть в меню обязательно каждый день по 3-5 раз.

Какая диета применяется для лечения ожирения третьей стадии

Пожалуй, самый сложный диагностируемый случай. Он наступает тогда, когда ИМТ у пациента переходит границу больше 40 единиц. Такой вес считается значительным превышением нормы. Люди, как правило, очень сильно недовольны своей внешностью. При этом человек страдает от множества дополнительных заболеваний. У него наблюдаются боли в грудной клетке, в суставах, голове. Его мучает одышка при передвижении, чувствуется слабость и даже в спокойном состоянии наблюдается дискомфорт. Такие люди часто находятся дома, поскольку у них снижены показатели работоспособности и наблюдаются острые сексуальные расстройства (у мужчин особенно).

Как-то повлиять самостоятельно на ситуацию без вреда для здоровья человеку проблематично. Лишь единицам удается взять на контроль употребляемые калории и при этом не уйти в депрессивное состояние. По большей части люди с трудом принимают правила правильного питания, максимум находясь в режиме всего недельный срок. Затем наблюдается срыв и человек просто “наедает” еще больше прошлого. Такого рода тактика является ошибочной.

Питательный рацион человека с 3 стадией ожирения должен контролировать и координировать специалист, чтобы наблюдать ситуацию близкую к срыву, не допуская ее.

Человеку с 3 степенью принудительно запрещают употреблять сахар, сладкие газированные напитки, изделия кондитерской фабрики, мед, мороженое, любые сладкие фрукты, виноград и бананы, а также ограничивают доступ к соусам и приправам.

Нельзя также употрбелять крахмаличтые овощи под вид свеклы, картофеля, моркови в вареном виде. Если совсем отказаться не получается, то следует максимально сократить их присутствие в схеме питания. Относительно круп под запретом оказываются манка и рис, а также макароны.

Человеку следует сильно ограничить количество поваренной соли, поскольку продукт удерживает жидкость. Здесь важно проследить, чтобы человек научился пить в сутки 1,5-2 литра воды.

Какая еда допустима к употреблению при ожирении 3 степени

1. Из овощей можно кушать чеснок, огурцы, лук, морскую капусту (включая белокочанную, но не маринованную), сельдерей, перец и баклажаны.
2. Из зелени допустимы листовые салаты, мангольд, овощная ботва, укроп, петрушка, шпинат, цикорий.
3. Из грибов можно есть сушеные, свежие и замороженные, но исключив консервированные.
4. Их хлеба стоит отдать предпочтение к диетическим цельнозерновым сортам, приготовленным из муки грубого помола с отрубями.
5. Из круп можно смело применять гречневую и овсяную. Их даже можно добавить в супы для густоты, заменив картофель.
6. Из бобовых культур стоит отдать предпочтение растительности с пищевыми волокнами.
7. Из фруктов и ягод можно употреблять киви, сливы, ананасы, яблоки и цитрусовые.
8. Из источников белка хорошо подходят яйца, курица, нежирные виды рыбы, говядина, индейка, свинина и кисломолочный ассортимент.

Нельзя при составлении диеты упускать из внимания и факт обязательного учета объема формируемой порции. Она не должна быть больше 400 грамм за один прием. Хорошей практикой является применение еженедельных разгрузочных дней.

Правильный подход к питанию можно организовать дома. Если все делать правильно, то можно реально получить результат снижения веса. Конечно, в этом деле хорошо стимулирует к действию работа со специалистом, ведь именно с ним можно разработать актуальное меню на весь срок, чтобы в организме не наблюдалось пищевого дискомфорта. Питание при этом не окажется обедненным. Понимая и принимая для себя мысль о том, что только правильное питание на продолжительном временном участке является действенным, можно без вреда для здоровья сбросить лишний вес и мужчине и женщине. Это в особенной степени актуально для граждан после 45 лет.

Как похудеть на 10 кг за месяц: реальные советы, в домашних условиях