Для любителей молочной продукции йогуртовая диета станет коротким путем к похудению. Методика появилась больше 70 лет назад в Германии, считается относительно-безопасной.
Общая информация
Состав йогурта включает ряд полезных веществ, представленных:
- белком с аминокислотами;
- углеводами;
- минералами;
- витаминами;
- лактобактериями и бифидобактериями.
Кисломолочная продукция положительно влияет на организм:
- нормализует работоспособность желудочно-кишечного отдела;
- активизирует метаболизм;
- регулирует равновесие кишечной микрофлоры;
- очищает организм от скопившихся шлаков и токсических веществ;
- стабилизирует работу иммунитета;
- предупреждает развитие остеопороза;
- восполняет дефицит полезных веществ;
- повышает сопротивляемость грибковым патологиям;
- понижает показатели холестерина;
- уменьшает воспаление мочеполового отдела.
Недельное диетическое питание помогает уменьшить первоначальный вес, очистить организм, предотвратить развитие болезней. С йогуртовым рационом наблюдается ускоренное расщепление жиров, но при нарушении правил выхода из диеты сброшенные килограммы легко возвращаются обратно.
Йогуртовая диета: продолжительность похудения
Для уменьшения первоначальной массы худеющие пользуются программами с разной продолжительностью. К популярным методикам относится:
Трехдневная
Строгая диета, напоминающая разгрузочные дни и помогающая избавиться от 3000 г за полный курс. На протяжении 72 часов в рационе присутствует стакан ферментированного йогурта, принимающийся трижды в день. В качестве перекуса во время ланча, полдника и ужина используется зеленое яблоко. Ежедневно потеря жидкости восполняется 2000 мл питьевой воды. Последняя подавляет ощущение голода, предупреждает развитие обезвоживания из-за ограничений в питании.
Диетический рацион не вызывает срывов из-за кисломолочного напитка и регулярного поступления фруктов. Худеющие также пользуются вторым способом снижения первичного веса:
| Утро | День | Вечер | |
| Первый | 0,4 кг дыни с 0,1 л натурального йогурта | Фруктовый салат из стакана клубники, одного апельсина с киви и йогуртовой заправкой | Половина грейпфрута с 0,2 кг вареного куриного филе, капустным салатом, заправленным йогуртом |
| Второй | Мюсли с йогуртом и ягодами | Треть ананаса с 0,2 л йогурта | 0,2 кг вареной грудки индейки с листовым салатом и тремя мандаринами |
| Третий | 0,3 кг арбуза с 0,2 л натурального йогурта | Пюре из бананов с клубникой и яблочным соком | 0,2 кг рыбы на гриле с отварной брюссельской капустой и 0-,2 л йогурта |
К жестким видам диетического питания относится методика, при которой все продукты, кроме йогурта, исключаются из ежедневного меню. В основе рациона лежит употребление 0,6 л кисломолочной продукции в сутки, общий объем которой делится на пятиразовый прием. Диета дополняется 2000 мл негазированной воды, в результате трехсуточного курса отвес достигает 3000 г.
Семидневная
Программа для похудения на 7 дней предполагает употребление за полчаса до еды натурального кисломолочного напитка. Запивать йогурт чаем или кофе не рекомендуется из-а риска гибели бифидобактерий. Питьевая вода используется за тридцать минут до приема кисломолочной продукции, пищу запивать запрещается.
Такой подход помогает подавить аппетит, избежать срывов из-за чувства голода. Остальные тезисы диетического рациона стандартные и подразумевают отказ жареных, жирных, соленых, сладких, копченых блюд. Разрешается дополнительное использование зеленого или травяного чая, кофе употреблять нежелательно.
Для семидневного диетического меню используются определенные продукты, представленные:
- несладким натуральным йогуртом;
- фруктовыми, овощными культурами;
- нежирным мясом с рыбой;
- зеленью;
- фрешами.
За одну календарную неделю отвес достигает 5000 г. Примерный рацион рассчитывается на 7 дней:
| Утро | Ланч | День | Полдник | Вечер | |
| Первый | Две сливы с травяным настоем | Мюсли с 0,2 л йогурта, салатом из квашенной капусты | Овощной суп огуречно-томатным салатом на йогуртовой заправке | Свежий сок | Огурцы с 0,15 кг трески, десертом на основе фруктов и йогурта |
| Второй | 0,5 чашки чая с 0,15 кг фруктово-ягодного желе | 100 мл гранатового сока, разведенного питьевой водой в пропорции 1 к 1 | Йогуртовый суп с огуречным салатом, зеленью, 0,15 кг вареной наваги и яблочным соком | Томатный салат с негазированной минеральной водой | 0,5 чашки зеленого чая без сахара с отварной спаржевой фасолью, разбавленным гранатовым соком |
| Третий | Три абрикоса с шиповниковой настойкой | Сухофрукты с листовым салатом, заправленным оливковым маслом | Огуречно-томатный салат с зеленью, 0,15 кг мяса курицы на гриле, куриный бульон с апельсиновым соком | Минеральная вода с фруктовым салатом | Два яблока с овощным рагу и несладким зеленым чаем |
| Четвертый | Сухофрукты с 0,1 кг ягод | Ананас – три кольца | Йогуртовый суп с 0,15 кг вареной говядины, пюре из яблок и смородины | Отварные овощи, йогуртовая заправка | Брокколи в вареном виде с 0,15 кг минтая на гриле и половиной грейпфрута |
| Пятый | По 0,1 кг сухофруктов с малиной, настой на травах | 0,2 кг креветок | Овощной суп с 0,2 кг мяса кролика, овощным салатом и разбавленным водой лимонным соком | Салат из фруктов | 0,1 кг обезжиренного творога с овощным рагу |
| Шестой | Две сливы | Мюсли с йогуртом | Овощной салат с йогуртовым супом, яблочным соком, двумя кусками брынзы | Зеленый чай и два киви | Разбавленный водой апельсиновый сок с салатом (свежая капуста и лимонный сок) |
| Седьмой | Травяной чай с половиной грейпфрута | Сухофрукты – 0,2 кг | 0,3 кг овощного салата с куриным бульоном и 0,2 кг куриного вареного филе | 0,02 кг орехов | Два томата с ананасовым соком и 3 ложками несоленой гречневой каши без масла |
Десятидневная
Диетическое питание на 10 суток можно повторять каждые два календарных месяца, чтобы не замедлились процессы похудения и организм не привык к подобному рациону. За период отвес составляет 4000-6000 г, объем разрешенных калорий в сутки не превышает 1100 ккал.
Рацион не относится к стрессовым, но считается сбалансированным. При похудении нельзя увлекаться силовыми тренировками, двигательная активность повышается за счет продолжительных пеших прогулок, плавания в бассейне, фитнеса. Белок, входящий в состав йогурта, используется организмом как строительный материал для формирования мышечных тканей. В результате у худеющих отсутствует дряблость кожи и мышц.
В меню вводится большое количество фруктов с овощами, но из рациона исключается:
- арбуз с виноградом;
- дыни, груши;
- картофель со свеклой;
- бананы.
Ограничения связаны с содержащимся в плодах сахаром и крахмалом, мешающим нормальному обмену веществ. Общими правилами для каждого из десяти дней на диете считается прием стакана натурального йогурта без добавок перед каждой едой. Ужин назначается за 3-3,5 часа до сна.
Примерная схема питания на каждый из десяти дней похудения включает:
- утро – 0,5 стакана зеленого или травяного чая с 0,15 кг желе с фруктами или ягодами, ½ стакана свежего сока, разбавленного наполовину питьевой водой;
- день – 0,1 кг куриного мяса с йогуртовым супом, овощной салат с зеленью, разбавленный водой фруктовый сок;
- полдник – травяной чай, салат (свежие томаты с йогуртовой заправкой);
- вечер – 0,2 кг вареной спаржевой фасоли с 0,5 л травяного чая.
Отзывы и результаты говорят, что использование одного из вариантов диетического питания помогает не только снизить массу, но и пересмотреть пищевые привычки.
Йогуртовая диета: виды диетического рациона
Худеющие пользуются различными диетами на основе йогурта, но отдельные при разработке программы похудения встречаются чаще остальных. Диетическое меню бывает:
Творожно–йогуртовым
Схема рассчитана на шесть календарных дней, в процессе используются натуральные йогурты без добавок, консервантов, усилителей вкуса с красителями и ароматизаторами. Кисломолочная продукция, содержащая сахар с кусочками фруктами запрещена для диетического рациона.
Рецепт с фото домашнего йогурта находится в свободном доступе в интернете, на форумах и страницах о похудении. Первый вариант диетического меню подразумевает использование 0,6 л йогуртового напитка с 0,2 кг творога. Общее количество делится на 5 порций и съедается на протяжении одного дня. В качестве питья применяется зеленый чай с травяными отварами, негазированная питьевая вода.
Во втором варианте диетического рациона используется 0,07 кг творога со стаканом йогурта трижды в день. Продолжительность программы похудения ограничена шестью сутками.
Кефирно-йогуртовым
Методика показывает неплохие результаты в снижении веса, может использоваться как разгрузочный день из-за строгих ограничений в продуктах. В результате программы ежедневно наблюдается потеря массы от 0,5 до 0,7 килограммов:
- утро – обезжиренный кефир 0,2 л;
- ланч – 0,2 л кефира со стандартной жирностью;
- день – 0,2 кг натурального йогурта;
- полдник – натуральный йогурт 0,2 кг;
- вечер – 0,2 кг йогурта без добавок;
- перед сном – биокефир 0,2 л.
Восполнение водного баланса проводится зеленым чаем или минеральной негазированной водой.
Йогуртовая диета: выход и противопоказания
После завершения программы похудения проводится поэтапное, за три календарных дня, возвращение к недиетическому питанию. Чтобы исключить быстрое возвращение сброшенных килограммов, пациентам придется снизить употребление продуктов с высокой калорийностью, замедляющих метаболизм – копченых, сладких, мучных блюд.
При выходе из диетического рациона используются следующие правила:
- увеличение суточной калорийности в первую неделю проводится до 1,5 тысяч ккал, во вторую – до 1,8 тысяч ккал;
- меню создается на основе продуктов, содержащих сложные углеводы – зелень с фруктами, овощами, каши);
- жирность кисломолочной продукции увеличивается постепенно, в питание вводятся растительные жиры;
- ограничивается употребление жирного, жареного, колбасных изделий.
Для сохранения стойких результатов худеющим придется ввести в ежедневный график физические нагрузки. Изначально используются пешие прогулки с фитнесом и плаванием в бассейне, позже – кардиотренировки.
Курс похудения можно повторить через два календарных месяца. Йогуртовый диетический рацион может использоваться шесть раз в году при условии отсутствия хронических болезней и постоянном хорошем самочувствии.
Меню для похудения запрещено для пациентов с различными заболеваниями:
- сердца и кровеносных сосудов;
- с сахарным диабетом первого, второго типа;
- злокачественными новообразованиями;
- невропатологическими болезнями;
- аллергией на продукты их схемы похудения;
- патологиями желудочно-кишечного отдела: гастродуоденитами с повышенной кислотностью желудочного сока.
Методика не подходит беременным и кормящим женщинам. Перед вступлением в диету нужно пройти лабораторное обследование и посетить консультацию лечащего врача.
Легкая молочная диета против живота за две недели
