Диета Кима Протасова: подробное описание, меню и отзывы

Режим питания, рассчитанный на пять календарных недель, практически не ограничивает количество продуктов и состоит из двух этапов. Диета Протасова включает перечень разрешенных блюд для каждой части процедуры.

Общая информация

Принципом диетического рациона считается сочетание кисломолочной продукции с животными белками и овощами. В питании выделены моменты:

1. В сырых овощах содержится большое количество растительной клетчатки, которая не переваривается организмом, а используется для очистки желудочно-кишечного отдела. На протяжении пяти недель диеты овощные культуры не подвергаются термической обработке, их употребляют в первоначальном виде.
2. Кисломолочная продукция не влияет на состояние и работоспособность почек. Йогурты с кефиром включают бифидобактерии, поддерживающие естественный баланс микрофлоры кишечника, что помогает снизить риск развития болезней пищеварительного тракта.
3. Зеленые яблоки используются в роли десерта, в плодах содержится минимум сахара, что предупреждает резкое увеличение количества глюкозы в крови и выбросы инсулина, который становится причиной появления неконтролируемого аппетита.
4. Вареные куриные яйца – разрешается одна штука в сутки, с ним в организм поставляется ряд витаминов с жирами. компоненты положительно влияют на состояние волос и ногтевых пластин. Без поступающих липидов у женщин нарушается менструальный цикл, что может стать причиной развития бесплодия.

Растительная клетчатка заставляет организм трать энергию на переваривание. В результате энергии затрачивается больше, чем поступает вместе с пищей.

В описании диеты указаны следующие особенности:

1. Количество еды без ограничений – разрешенные продукты можно употреблять любыми порциями. В рационе нет рекомендаций по завтраку, обеду или ужину в строго отведенное время, разрешается делить общее количество на 5 приемов. В результате сахар попадает в кровь на протяжении дня и подавляет постоянное ощущение голода.
2. Недостатки низкокалорийного рациона компенсируются овощами. Растительная клетчатка создает чувство насыщения, очищает ЖКТ.
3. Кисломолочную продукцию с сырыми овощами можно употреблять в неограниченных объемах. Сочетание продуктов помогает стабилизовать работу пищеварительного отдела.

Пятинедельный курс помогает уменьшить тягу к сладкому и выпечке, сохранить полученные результаты снижения первоначального веса.

Нюансы диеты

Лечебный курс ограничен одним календарным месяцем с дополнительной неделей. Диетический рацион разделен на две части:

1. Ежедневно разрешаются термически необработанные овощи с творогом, кефиром, тремя зелеными яблоками и один вареным куриным яйцом. Количество овощных культур не ограничено, но для лучших результатов нужно придерживаться соотношения 2 к 1: на 2 кг зелени 1 кг кисломолочной продукции. Этап продолжается 14 суток.
2. с третьей недели в ежедневное меню добавляется 0,3 кг запеченной, отваренной или жареной без масла курицы, мяса, рыбы.

Список разрешенных продуктов для первых двух недель представлен:

• зелеными салатами, огурцами, томатами;
• укропом, кинзой, базиликом, петрушкой;
• луком, пекинской и белокочанной капустой;
• морковью, болгарским перцем, творогом;
• кефиром, натуральным йогуртом, простоквашей;
• куриными яйцами, зелеными яблоками.

Начиная с третьей недели рацион дополняется:

• говядиной, курицей, индейкой;
• треской, палтусом, лососем, пангасиусом.

Запрещенные продукты представлены:

• сладостями с выпечкой, сахаром и его заменителями;
• блюдами из ресторанов быстрого питания;
• консервацией, картофелем, свеклой;
• йогуртами с вкусовыми добавками;
• фруктами и сухофруктами, авокадо;
• колбасными изделиями, крабовыми палочками;
• готовыми салатами, соевыми продуктами;
• мясными, овощными бульонами;
• соками, нектарами, алкогольными напитками.

Худеющим придется придерживаться рекомендаций диетического меню и не вводить в рацион посторонние продукты. Правила диеты основаны:

• на отсутствии обязательного подсчета калорий в блюдах;
• разрешении питаться в любое время суток и в неограниченных количествах, но только рекомендованными блюдами;
• соблюдении питьевого режима – до 2000 мл ежедневно, что позволит подавить ощущение голоса, параллельно активизирует метаболизм;
• разрешении кофе с зеленым или черным чаем без сахара, молока, сливок, заменителей;
• проверке молочнокислой продукции – в ней часто содержится крахмал с загустителями, иными запрещенными компонентами;
• использовании кисломолочной продукции с определенной жирностью: от 2 до 5%, использование обезжиренного творога с кефиром может стать причиной недостатка жиров и спровоцировать проблемы со здоровьем.

Растительное масло ограничено 15 г или одной столовой ложкой ежедневно. Такого объема хватит заправить салат, последние можно немного солить или добавлять в них специи. Овощи не должны подвергаться термической обработке.

Плюсы с минусами и выход из диеты

Положительные и отрицательные стороны диетического меню в таблице:

Выход из диетической программы считается отдельным этапом лечения, проходит за аналогичные пять календарных недель и помогает закрепить полученные результаты. При соблюдении правил масса тела продолжит уменьшаться, снизится риск срыва и возвращения к неправильному рациону.

Стандартный выход разделен на пять частей по неделям:

1. Первая – рекомендует употреблять обезжиренную кисломолочную продукцию (до 1%), с заменой отсутствующих животных жиров оливковым маслом, пятью маслинами или десятью орехами. Завтрак состоит из трех ложек каши, сваренной на воде: овсяной, гречневой, из бурого риса.
2. Вторая – яблоки заменяются фруктами с минимальным содержанием сахара. В рационе запрещены сухофрукты с бананами, виноградом. Разрешается груша, апельсин, ягоды.
3. Третья – вводит в меню сухофрукты, по 50 граммов ежедневно. Рацион дополняется курагой, черносливом, финиками.
4. Четвертая – вводятся отварные, тушеные или приготовленные на пару овощи. Часть кисломолочной продукции заменяется нежирным мясом, что помогает увеличить количество поступающего белка.
5. Пятая – допускается небольшое число повседневных продуктов с овощными, куриным бульонами. постепенно проводится сокращение диетической пищи.

После завершения последнего этапа выхода нужно оставить основой рациона овощные культуры с нежирным мясом. Диетологи советуют убрать из меню выпечку с белым рисом, макаронами. Изменение питания поможет сохранить полученные результаты.

Противопоказания и результаты

Диетический рацион запрещен:

• при непереносимости молочного сахара – кисломолочная продукция относится к основным поставщикам лактозы, что делает диету невозможной для людей с аллергией;
• болезнях ЖКТ – растительная клетчатка станет раздражителем при гастродуоденитах, язвах и иных заболеваниях;
• беременности, лактации – при вынашивании или грудном вскармливании любые диеты запрещены из-за ограниченного поступления необходимых развивающемуся организму витаминов и минералов, снижения выработки молока.

Похудение по методике нельзя проводить в зимне-весенний период из-за ограниченного числа фруктов с овощами. Весна – время развития гиповитаминозов и авитаминозов, а ограниченный рацион станет дополнительным источником дефицита. Зимой худеющие быстрее замерзают, что может стать причиной обморожений.

Отзывы на форумах говорят об удачном похудении, но итоговые результаты зависят от первоначальной массы тела. Если лишними считаются 10 кг, то после прохождения этапов отвес составит от 5 до 8 килограммов, а при 20 кг – больше 15 килограммов. Итоговые цифры связаны с точным соблюдением рекомендаций и правильным выходом из диеты.

На официальном сайте диетической программы можно найти рецепты для 1-2 недели с фото меню. Перед переходом на диетический рацион людям с хроническими болезнями нужно проконсультироваться с лечащим врачом, пройти стандартное лабораторно-диагностическое обследование. Диеты вызывают стресс у организма и могут стать причиной спонтанного обострения заболевания, находящегося в латентной фазе.

Современная молочно овощная диета для эффективного снижения веса