Несмотря на распространенные мифы, что женщины азиатских стран не страдают ожирением, одной из используемых диетологами методик снижения веса считается китайская диета. Диетический рацион подразумевает сокращение стандартных порций на 50% с отказом от калорийных продуктов, содержащих одни углеводы.
Общая информация
Китайское диетическое меню не поможет убрать лишние килограммы без соблюдения правил. При точном выполнении рекомендаций отмечается активизация метаболизма при использовании непривычного рациона. Терапевтическая схема помогает сбросить 3-11 кг и сформировать стройное, без выделяющегося вперед живота, тело.
Методика основана на определенных нормативах, связанных:
- С отказом от сахара и поваренной соли – кроме запрета на оба ингредиента, из ежедневного меню выводятся продукты, их содержащие. В список маринады, колбасные и кондитерские изделия, консервация.
- С нормализацией питьевого режима – предпочтение отдается чистой негазированной воде с зеленым чаем. Увеличение поступающей в организм жидкости выведет скопившиеся токсины, подавить ощущение голода, отладит пищеварительные процессы.
- С контролем над аппетитом – срывы заставляют заново входить и продолжать диетическую схему. Правило касается единственного запрещенного пирожного или пачки мороженого.
- С введением в меню фруктовых, овощных блюд – растительная клетчатка не только стабилизирует пищеварение, но и очищает желудочно-кишечных отдел от шлаков, токсических веществ и скопившихся остатков пищи. Овощи не относятся к гарниру, а причислены к отдельному блюду.
- С запретом на употребление алкогольных напитков любой крепости. Спиртное относится к дополнительным источникам сахара, мешает организму перестраиваться на новую схему питания.
При недельном курсе похудения отвес находится в границах 4000-7000 г. у китайского диетического меню разная продолжительность. Постепенно организм избавляется от лишней массы и перестраивается на новую форму питания. Терапевтическая схема помогает уменьшить объем желудка, привыкнуть к небольшому количеству калорий в еде.
Режим питания используется на протяжении трех календарных месяцев. Рацион противопоказан несовершеннолетним, кормящим и беременным женщинам, пациентам с хроническими болезнями желудочно-кишечного отдела.
Нюансы меню
Перед вступлением в диету проводят чистку пищеварительного отдела. На протяжении пяти календарных суток на голодный желудок употребляется по 2 стакана воды с комнатной температурой. Методика помогает активизировать метаболизм, улучшить кишечную перистальтику.
В рационе первое место отдается растительной клетчатке, меню обогащается:
- томатами, капустой, морковью, кабачками – картофель и крахмалистая продукция выводится из списка;
- фруктами – кроме винограда с бананами.
Отдельные варианты диетического питания вводят в схему морскую рыбу для получения необходимых полиненасыщенных жирных кислот. Разрешается употребление натурального кофе, как источника ускорения обмена веществ и увеличения показателя сжигания калорий. Приступы голода в промежутке блокируют стаканом воды комнатной температуры.
7 Суток
Семидневная китайская программа для похудения проводится по стандартной схеме:
| Утро | День | Полдник | Вечер | |
| Первый | Натуральный черный кофе без сахара | Морковный салат с двумя вареными куриными яйцами | Томатный сок | Капуста с вареной рыбой |
| Второй | Несладкий кофе, сухарик | Салат с рыбой | Сок | Обезжиренный кефир и 0,2 кг говядины |
| Третий | Натуральный несладкий кофе | Морковная нарезка с маслом и яйцом | Овощной сок | Зеленое яблоко |
| Четвертый | Сухарик и кофе | Корень пастернака с кабачком | Яблоко | Капустный салат, 2 яйца, говядина |
| Пятый | Тертая морковь, заправленная лимонным соком | Томаты с рыбой | Фруктовый сок | Капуста и рыба |
| Шестой | Несладкий кофе | 0,2 кг курицы, капустный салат | Овощной сок | Натертая морковь с омлетом |
| Седьмой | Зеленый чай | Говядина, груша | Яблоко | 0,2 кг говядины и обезжиренный кефир |
В диете на 7 дней последние сутки используются для начала выхода из лечебного питания. Если похудение не вызывает ухудшения самочувствия, можно перейти на длительный терапевтический курс. Для пациентов, плохо переносящих кофе, разрешается замена напитка зеленым или травяным чаем.
14 суток
Программа снижения массы на 14 дней используется для потери 10-11 кг от первоначальных показателей веса. Схема разрешает пользоваться семидневной диетической терапией, с повтором меню для каждой недели. В другом варианте в последние семь суток рацион изменяется.
| Утро | День | Вечер | |
| Первый | Несладкий кофе | Фруктовый микс и говядина | Тертая морковь с омлетом |
| Второй | Кофе без сахара | Морковь, куриное филе | Морская капуста с омлетом |
| Третий | Натертая морковь, заправленная маслом и натуральный кофе | Томатный сок с рыбой | Фруктовый салат |
| Четвертый | Сыр с соком | Яйцо, овощи | Фрукты |
| Пятый | Зеленый чай | Тост, кабачки, яблоко | Говядина, обезжиренный кефир |
| Шестой | Тост, несладкий кофе | Сок с тушеной капустой | Вареная или приготовленная в духовке рыба |
| Седьмой | Обезжиренный кефир | Рыба с овощами | Говядина с обезжиренным кефиром |
Если диетический рацион не подходит, то можно брать один набор продуктов и готовить из него разные блюда. При таком подходе суточное меню складывается:
- фрукты – 0,25 кг;
- рис – 0,4 кг;
- овощи – 0,3 кг;
- рыба – 0,13 кг;
- бобовые – 0,05 кг;
- яйца – 1 штука;
- молоко – 0,5 стакана.
Ограниченный список разрешает приготовление разных блюд. Такой подход поможет придерживаться китайской диеты на протяжении половины календарного месяца без срывов.
Три недели
На каждой неделе из 21 дня используется отдельное диетическое меню. При точном выполнении терапевтической программы к концу схемы потеря веса равна 10-12 кг. Для каждой недели применяется отдельный набор продуктов:
- на первой – апельсин и яйцо, несладкий зеленый чай трижды в день;
- второй – несладкая и несоленая рисовая, гречневая, пшенная каша с зеленым чаем;
- третьей – вареные, тушеные, сырые овощи с фруктами, зеленый чай.
На последней неделе диеты разрешается приготовление овощных, фруктовых салатов с заправкой из лимонного сока или оливкового масла.
Виты диетического питания
Похудение по китайской схеме проводится по определенным вариантам, с разной продолжительностью курса. Ежедневно разрешается употреблять не больше 1 тысячи калорий, что вызывает у организма стресс. В результате диетическая программа ограничена по времени тремя календарными неделями.
Китайская схема с рисом допускает несколько методик снижения массы при использовании рисовой крупы. К экстремальным относится трехдневное питание исключительно бурым рисом, активные компоненты которого помогут активизировать пищеварительные процессы, очистить желудочно-кишечный отдел от скопившихся токсических веществ, шлаков, остатков пищи. Трехдневная программа помогает избавиться от 5000 г излишков веса. Рис готовится по специальному рецепту, с предварительным замачиванием, промыванием и варкой на протяжении 5 минут.
Вторая схема относится к щадящим и помогает худеть более безопасно. Диета разрешает от 1000 до 1200 ккал в сутки. Китайский рацион допускает употребление 2-3 стопок рисовой водки на протяжении одной календарной недели.
| Утро | День | Вечер | |
| Первый | Питьевая вода и 0,2 кг капусты | Морковный салат с 0,05 кг риса | Тост, латук (2 листка) с рыбой |
| Второй | Морковный салат | Сок с овощами, кусочком хлеба | Овощи с 0,5 грейпфрута и 0,12 кг риса |
| Третий | Один фрукт | 0,1 кг салата из моркови и 0,05 кг вареного риса | Грибы с вареным картофелем |
| Четвертый | Тост со свежей капустой | Рис, спаржа, зелень | Кусочек хлеба, рыба, 2 вареных картофелины |
| Пятый | Рисовая каша | Морковный салат с оливковым маслом, 0,05 кг риса | Рыба с зеленью и хлебом |
| Шестой | Сок с рисовой кашей | Сок, овощная нарезка, хлеб | Зеленые овощи с рыбой |
| Седьмой | Капустный салат | Овощи и тост | Рис, зелень, грибы |
Отдельно выделяется методика похудения с использованием китайской (пекинской) капусты. Продукт быстро переваривается организмом, в 100 г содержится 14 ккал, а на переработку тратится больше энергии, чем поступает. Китайская капуста входит в список продуктов с отрицательным уровнем калорийности. Ограничений по количеству продукта при диете нет.
Интерес худеющих привлекает теплая китайская диета, разрешающая употребление продуктов с определенной температурой. Правило касается твердой пищи и напитков, овощей с салатами. Фруктовый сок предварительно разбавляется подогретой водой в пропорции 1 к 2. Из меню исключается мучное, консервированное и жареное. В результате диетического курса отмечается улучшение пищеварительных процессов, нормативная работа желудочно-кишечного отдела, усиление метаболизма.
Чтобы исключить сбои при выходе из диеты, необходимо проводить переход плавно, с поэтапным добавлением новых продуктов. Еда должна поступать небольшими порциями, что случайно не увеличить объем желудка, размеры которого уменьшились во время терапевтического курса похудения.
При использовании бессолевых вариантов диетического меню ограничение на использование поваренной соли действует на протяжении времени снижения веса. В результате сохраняются полученные результаты, не наблюдается резкое увеличение аппетита, появления острых приступов голода.
При выходе значение придается физическим нагрузкам, которые запрещены в период прохождения диетического лечения. После завершения курса автоматически происходит увеличение количества употребляемых калорий, что может привести к наращиванию массы. Организм после вынужденного стрессового голодания пытается создать жировое депо на случай повторения дней с недостаточным количеством пищи. Чтобы избежать возврата первоначального веса, нужно внести в ежедневное расписание длительные пешие прогулки, плавание в бассейне, фитнес. В результате полученная энергия пойдет на наращивание мышечных тканей, а не формирование жирового запаса в проблемных областях.
Правила с нюансами
Китайский диетический рацион относится к жестким схемам, при которых запрещено самостоятельное внесение изменений или дополнений в программу по уровню калорийности. Перед вступлением в диету худеющему придется оценить собственные силы и не забывать, что любая ошибка приводит к возвращению на первый этап курса похудения. Нормы затрагивают используемые продукты и разрешенный вид употребления (сырыми, вареными, тушеными, запеченными).
Разрешается использование ограниченного количества растительного масла, остальные находятся под запретом. В меню допускается нежирная рыба, приготовленная на пару, в духовке или тушеная. Вкус для блюд без соли и сахара создается за счет добавки приправ, зелени с чесноком.
В диетическом меню используются сырые и приготовленные овощи (после термической обработки). В организм должно поступать достаточное количество растительной клетчатки, которая помогает быстрее насытиться, справиться с приступами голода и очистить ЖКТ. Аналогичные правила используются для фруктов, если употребление свежих приводит к метеоризму, то продукты предварительно запекаются в духовке. Предпочтение отдается бурому или иному нешлифованному рису. С ним в организм поступают витамины, минералы, крахмал, пищевые волокна.
У диетических программ присутствуют положительные и отрицательные стороны. Перед использованием китайского плана похудения нужно изучить мнение худеющих, которые завершили терапевтический курс.
Плюсом диетического меню считается эффективность работы – за недельный интервал средняя потеря веса достигает отметки в 5000 г. Диета помогает уменьшить объем живота, очертить область талии, вывести скопившиеся в желудочно-кишечном отделе остатки пищи, токсины со шлаками. Параллельно худеющие получают:
- легкость, бодрость;
- повышение упругости и эластичности кожи – как на теле, так и лице;
- уменьшение первоначального объема желудка;
- перестройку организма на непривычное питание.
Отрицательных сторон у китайского меню немного и связаны они с ограничениями по количеству пищи. Недостатки проявляются:
- приступами слабости с головокружением;
- периодическим появлением острого ощущения голода;
- скудным меню – в еде небольшое количество калорий и полезных веществ (витаминов с минералами);
- высоким риском срыва.
Чтобы исключить нарушения рекомендованной схемы питания, необходимо правило оценивать особенности организма. Увеличенный объем калорий нужен пациентам, постоянно занимающимся спортом или при тяжелом физическом труде. Диетический рацион вызывает ощущение легкости, а не мучительный голод, в противном случае худеющему придется немного увеличить количество поступающих калорий за счет разрешенных продуктов.
Китайский диетический рацион не подходит всем пациентам, основным противопоказанием к курсовой терапии считается:
- наличие аллергии – аллергические реакции возникают в ответ на попадание в организм аллергена, при появлении симптомов непереносимости блюда от диеты придется отказаться;
- хронические болезни желудочно-кишечного и пищеварительного отдела – перерывы между едой, ограниченный рацион становится источником обострения заболевания (переходом патологии из латентного в активное состояние);
- возраст – несовершеннолетние и пожилые люди питаются по медицинским схемам, стандартные диеты снижения массы им не подходят.
Диета запрещена для беременных, кормящих женщин. Поэтапное развитие плода или новорожденного (при грудном вскармливании) приводит к увеличению калорийности рациона матери. Снижение калорий может стать причиной отставания ребенка по физическим и умственным показателям.
Итоги
Вне зависимости от времени, отведенного на диетическую программу, всегда выполняется предварительная подготовка организма к будущим ограничениям. Подготовительные мероприятия улучшают кишечную перистальтику, активизируют пищеварительные процессы. Манипуляции начинаются за пять суток до назначенного времени входа в диету: худеющие должны просыпаться раньше и употреблять по 0,25 л теплой воды натощак.
Всасывание чистой питьевой воды проходит в кишечной области через 2-3 минуты после употребления. Методика помогает повысить работоспособность желудочно-кишечного отдела, исключить появление нестандартных реакций на китайский рацион. Очищенный ЖКТ активнее усваивает поступающие с пищей полезны вещества.
Чтобы избежать развития гиповитаминоза и авитаминоза, в ежедневный график включается прием поливитаминных комплексов. Витамины и минералы восполняют дефицит полезных веществ, предупреждают потускнение и выпадение волос, ломкость ногтевых пластин, резкое ухудшение самочувствия.
Отзывы о программе сообщают, что схема подходит для ленивых в домашних условиях. Худеющим не нужен постоянный присмотр врачей, периодические лабораторно-диагностические проверки.
Особенности проведения тибетской диеты для похудения
