«Индийская диета». -9 кг за 7 дней без особых усилий и вреда для организма

Для людей, занимающихся йогой, индийская диета относится к основным методикам сброса лишних килограммов. В основе рациона находятся традиционные блюда для Индии (Индийская диета), меню создается из свежих и полезных продуктов.

Общая информация

В ежедневный рацион включается пища с легкоусвояемыми углеводами, помогающими организму восстановиться после спортивных тренировок и избавиться от чувства усталости. Также методика рекомендует использовать:

• шпинат с сельдереем – входящие в состав зелени компоненты активизируют обменные процессы, ускоряющие расщепление жиров;
• рис – очищает желудочно-кишечный отдел от остатков пищи, подавляет ощущение голода, продукт готовится по специальному индийскому рецепту на коровьем молоке и используется для борьбы с ожирением и предупреждением онкологии.

Диетический рацион легко переносится худеющими из-за минимального перечня запрещенных продуктов. Индийское меню ускоряет процессы похудения.

Ежедневная калорийность индийской диеты находится в границах тысячи ккал, при выполнении рекомендаций диетологов начальная масса тела уменьшается до -9 кг за 7 дней. Положительной стороной индийского меню считается отсутствие постоянного чувства голода, которое преследует худеющих на низкокалорийных рационах. Через неделю терапии отмечается заметное уменьшение объемов в области бедер с талией.

Плюсом терапевтического лечения ожирения считается:

• отсутствие крупных финансовых трат на покупку продуктов;
• быстрое похудение;
• безопасность для здоровья;
• нормализация работы внутренних органов и систем.

К недостаткам методики относят запрет на использование пациентам с патологиями желудочно-кишечного отдела. Нарушение правил становится причиной обострения текущих хронических болезней пищеварительных органов.

Индийская диета: правила

В список нормативов диетического индийского меню входит:

• три основных приема – с завтраком, обедом и ужином, зимой – до 6 часов вечера, летом – до 20 часов;
• низкокалорийные перекусы, состоящие из сырых овощей, кусочка сыра или 0,1 л молока;
• употребление свежей и теплой пищи;
• запрет на воду при еде или сразу же после нее, особенно охлажденные напитки;
• нельзя наедаться по вечерам или переедать;
• питаться нужно в одиночестве, а не в компании, без книги, телефона или телевизора;
• во все блюда, включая питье, обязательно добавляются специи.

Предпочтение отдается сезонным продуктам или овощам, которые сохраняют первичные вкусовые характеристики и полезные вещества при хранении. К ним относится морковь с капустой, репой, редькой.

Блюда готовятся на один раз, употребляются только свежими, запрещается разогревание пищи. Разрешается уменьшение количества рыбы с мясом, продукция варится или тушится.

Первые трое суток индийского рациона помогают очистить организм от токсических веществ за счет употребления свежих соков, овощных или фруктовых культур. Продукты не ограничены в объемах, используются сырыми или после тушения, с добавлением специй. Позже в меню вводится суп, чечевица с рисом, молочная продукция.

Диетическое меню на одну календарную неделю предполагает трехразовое питание.

Для сброса 10 и больше килограммов выбирается двухнедельное терапевтическое лечение ожирения. Меню на второй неделе повторяет последние четыре дня семисуточной диеты. В этот период организм не нуждается в очистке от токсических веществ и этап пропускается.

Индийская диета: рецепты для похудения

В индийской кухне, рассчитанной на снижение массы, нет сложных для приготовления блюд, но отдельные компоненты купить проблематично, иногда приходится заменять их на доступные. Масло ГХИ заменяется на сливочное, а сыр панир – на адыгейский.

В методике используется много специй, основой считается куркума с карри. Приправа с желтым цветом помогает подавить чувство голода, ускорить метаболизм. Компоненты специй подавляют воспалительные процессы, предупреждают развитие онкологических заболеваний. Перец запрещен при болезнях желудочно-кишечного отдела, вместо карри используется кориандр с куркумой. Поваренная соль заменяется морской или йодированной.

Великая индийская диета для похудения рекомендует пользоваться определенными рецептами приготовления блюд:

Овощного рагу с тыквой

Для простого меню понадобится:

• тыква – 0,5 кг;
• сельдерей – 0,2 кг;
• одна морковь с томатом;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• соль со специями.

Продукция готовится в мультиварке или духовке, запекается полчаса. При хронических патологиях желудочно-кишечного отдела тыква заменяется кабачком. Перед отправкой сырого блюда в духовку, последняя предварительно разогревается до 170 градусов (4 деление на указателе газовой плиты).

Приготовление проходит по стандартному алгоритму:

• после ошпаривания кипятком с томата снимается кожица;
• овощи нарезаются кружочками, кубиками;
• подготовленная продукция солится и посыпается специями;
• на дно формы наливается растительное масло;
• овощная смесь распределяется про емкости.

Продукт запекается до готовности.

Сабджи с сыром

Блюдо готовится на минимальном огне, используется в последние дни семидневной диеты. Для готовки понадобится:

• картофель – 5 штук;
• морковь – 2 штуки;
• цветная капуста – 0,2 кг;
• зеленый горошек – 3 ст. ложки;
• панир – 0,2 кг;
• масло ГХИ – 1 ст. ложка;
• вода – 0,1 л;
• приправа – куркума, с кориандром, лавровым листом, черным молотым перцем, солью.

Цветная капуста разбирается на соцветия, овощи с сыром нарезаются небольшими кубиками. На дно кастрюли наливается масло, после разогрева в него добавляются специи. Обжаривание продолжается 120 секунд, в массу выкладывается сыр, через 3 минуты – оставшиеся овощи с горошком. После увеличения огня блюдо прожаривается 4 минуты при непрерывном помешивании. Затем нагрев уменьшается, в емкость добавляется вода, смесь солится и накрывается крышкой. Через 25 минут тушения блюдо готово.

Каша из риса с горохом

Берется индийский горох урад дал и рис, продукты совместно запариваются на протяжении 60 минут. После приготовления масло с солью не используется, блюдо употребляется в первоначальном виде. При использовании на протяжении месяца, согласно отзывам и результатам, отвес составляет 10-15 кг.

Свойства компонентов блюд

У каждого элемента, использующегося для приготовления, собственный механизм действия на обменные процессы. В список основных ингредиентов блюд входит:

Рис

Злаковое растение бурых сортов обогащено каротином, никотиновой кислотой, токоферолами, тиамином и минералами. В составе присутствует крахмал, который при параллельном употреблении молочной и кисломолочной продукции ускоряет потерю массы. Незаменимые аминокислоты связаны:

• с углеводным, липидным обменом;
• омоложением организма;
• нормализацией показателей холестерина;
• стабилизацией работоспособности пищеварительного отдела, щитовидной железы;
• гормональным равновесием;
• синтезом ферментов;
• обезвреживанием токсических веществ.

Поверхность рисовых зерен с мелкопористым строением, что помогает ускорить выведение вредных компонентов наружу. С рисом наблюдается активное очищение кишечника от скопившихся остатков пищи.

Карри с корицей

Приправа создается на основе куркумы, мешающей расти жировым тканям. Ингредиенты карри подавляют чувство голода и активизируют метаболизм. При одновременном использовании с рисом наблюдается увеличение полезного действия каждого из продуктов.

Корица присутствует в карри и используется в качестве добавки в напитки и блюда. При регулярном использовании отмечается значительное снижение аппетита.

Черный чай с молоком

Байховый черный чай и коровье молоко в Индии считаются основными напитками. У каждого продукта собственные положительные стороны:

• при чае – подавляется аппетит, повышается тонус, нормализуется пищеварение, выводятся соли тяжелых металлов и скопившаяся в тканях жидкость;
• молоке – в организм поступают белки с жирами и углеводами, витамины с минералами, микроэлементами.

Состояние с самочувствием связаны с едой, но диетическое питание запрещено людям:

• с дефицитом веса;
• болезнями эндокринного и пищеварительного отдела;
• патологиями печени, поджелудочной железы;
• дефицитом белка.

Индийский рацион помогает похудеть здоровым пациентам с ожирением. При хронических заболеваниях диета подбирается лечащим врачом с диетологом.

Итоги

Индийская методика запрещает использование в рационе морепродуктов, мяса с рыбой, птицей. Нехватка белка восполняется растительными компонентами и кисломолочной продукцией. Диетологи не рекомендуют жесткое диетическое питание из Индии из-за полного отсутствия в схеме белков животного происхождения, что может нанести дополнительный вред организму. В меню должно присутствовать молоко и яйца.

Дефицит белковых элементов становится причиной:

• снижения работоспособности иммунной системы;
• замедления обменных процессов;
• нарушения дыхательной функции;
• сбоя гормонального равновесия;
• появления ферментативных расстройств.

Недостаток белка отражается на умственной деятельности. Альтернативным вариантом замены обычного мяса или рыбы становится соевая продукция. Белки из сои напоминают животные из-за похожести аминокислотного состава. В соевых продуктах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые поступают в организм с рыбой.

Программа диетического меню рекомендует трехразовое питание, без указания разрешенного объема порций. Отсутствует и строгое время завтрака, обеда или ужина. Единственный запрет – на переедание и пищу по ночам.

Худеющие часто выбирают индийскую диету как основную методику питания, что помогает сохранить первичные полученные результаты. Методика показывает неплохие результаты, но основной отвес массы заметен к концу первой неделе лечебной терапии похудения.

Физические нагрузки при индийском рационе входят в обязательную программу. Тренировки продолжаются один час, повторяются 3-4 раза в неделю. Предпочтение отдается плаванию в бассейне или открытом водоеме, фитнесу, йоге, пилатесу, продолжительным прогулкам на свежем воздухе. Спортивные тренировки помогут подтянуть мышцы, предупредить провисание кожи, положительно отразятся на эмоциональном фоне и самочувствии.

Финиковая диета для похудения в домашних условиях: меню, правила, рецепты