Гиподинамия с блюдами из ресторанов быстрого приводит к ожирению несовершеннолетних. Дополнительная нагрузка на сердце и сосуды, эндокринный отдел провоцирует развитие заболеваний. Для растущего организма нужен определенный рацион, сбалансированный по количеству поступающих жиров, белков и углеводов. Диеты для подростков для похудения отличается от меню для взрослых.
Диеты для подростков для похудения: общая информация
Обменные процессы растущего организма отличаются от метаболизма взрослых. Диеты не используются при отсутствии медицинских показаний по избыточному весу с ожирением, сахарным диабетом, сердечной недостаточности.
Подростковому организму от 11 до 17 лет нужно регулярное поступление витаминов с минералами. Если наблюдается дефицит полезных веществ, то через 5-6 лет у ребенка будет лишний вес с хроническими заболеваниями. Лишние килограммы при переходе на рекомендуемое меню исчезают самостоятельно.
Неправильно подобранные подростковые рационы приводят к дисбалансу гормонального равновесия, выпадению волос, истончению ногтевых пластин и проблемной коже. Меню для подростков подразумевает здоровую пищу без голодания, с небольшим количеством сладкого и запретом на блюда из ресторанов быстрого питания.
Для улучшения полученных при диете результатов в ежедневный график ребенка вводятся спортивные тренировки в виде продолжительных пеших прогулок, плавания, поездок на велосипеде или роликах. Подростковый рацион зависит от возраста ребенка, но список запрещенных продуктов аналогичен и представлен:
- мучным;
- сладостями;
- чипсами, снеками;
- блюдами из ресторанов быстрого питания.
Совмещение запрещенных блюд с низкой двигательной активностью приводит к активному набору килограммов и повышению риска развития болезней эндокринного, сердечно-сосудистого отдела. Сформированные в детском и подростковом периоде пищевые привычки остаются на всю жизнь.
Фастфуд, чипсы и выпечка со сладостями относятся к высококалорийным блюдам, употребление в неограниченных количествах отражается на итоговом весе. Разумные ограничения в количестве вредных продуктов помогут снизить риск ожирения. Правило затрагивает сладкие газированные напитки, которые нужно заменить чистой питьевой водой или свежими натуральными соками. в магазинных находится большой объем сахара, выполняющий роль консерванта.
Правила диеты для подростков для похудения
Диетическое питание для несовершеннолетних подбирается врачом по лабораторно-диагностическим показателям и после осмотра подростка. Самостоятельный выбор диеты может привести к нарушениям метаболизма, ухудшению самочувствия.
Коррекция питания по правилам помогает избавиться от лишних килограммов:
- Для снижения первоначальной массы у подростков от 11 до 17 лет проводится сокращение объемов рациона на 20%. в подростковом возрасте ежедневное количество калорий для девочек равно 2,5 тысяч ккал, для мальчиков – 2,7 тысячи ккал.
- В меню вводятся каши с фруктами и овощами в соотношении: углеводы (50%), белки с жирами (по 25%). Детям от 11 до 13 лет необходимо 2,2 грамма белка на килограмм веса ежедневно, старше 13 лет – от 4 до 7 грамм.
- Предпочтение отдается дробному, четырежды в день, питанию. Пропуски завтрака, обеда или ужина запрещены. Утро считается основным временем питания, в еде преобладает углеводные и белковые продукты. Белки с углеводами относятся к основным поставщикам энергии. В обед включаются фрукты с овощами. В вечернее время преобладают легкие блюда с низкой калорийностью.
- Из рациона убирается жареное, жирное, копченое, соленое, готовые колбасные изделия. Пища подается в тушеном, жареном, вареном виде.
- В ежедневный график вносятся физические нагрузки, помогающие изменить осанку, подтянуть мышцы.
Стандартные правила помогают избавиться от набранных килограммов, исключить развитие сердечно-сосудистых болезней. Подростковые диеты рассчитаны на медленное снижение веса без ущерба для организма.
Виды диет
Диетический рацион подбирается по возрастной группе пациента. Стандартное мню рассчитано на одну календарную неделю.
Утро | День | Полдник | Вечер | |
Первый | Фрукты с творогом, травяным чаем | Овощной бульон с куриной котлетой, соком | Бутерброд с сыром, чаем | Отварная рыба с овощным салатом |
Второй | Гречневая каша с отварной телятиной, травяным чаем | Щи с тушеной капустой, огурцом, компотом из сухофруктов | Фруктовый салат, йогурт | Овсяная каша с чаем |
Третий | Бутерброд с отварным мясом, томатами, зеленым чаем | Куриная лапша с вареным мясом, овощной сок с салатом | Чай с натуральным медом, два яйца всмятку | Фрукты с творогом, стакана молока |
Четвертый | Овощи с тушеным куриным мясом, кофе с молоком | Грибной суп с картофельным пюре, томатным соком | Йогурт | Гречневая каша, бутерброд с сыром и чаем |
Пятый | Фруктовая творожная запеканка с кефиром | Отварная рыба с морковным соком, супом-харчо | Бутерброд с сыром и йогуртом | Каша с чаем и ложкой натурального меда |
Шестой | Овощной плов с салатом, кофе | Овощной суп с компотом, гуляшом из говядины | 150 г творога | Кукурузно-томатный салат, вареное яйцо с травяным чаем |
Седьмой | Овощи с тушеной куриной грудкой, кофе с молоком | Суп с картофельным пюре, томатным соком | Йогурт | Гречневая каша с бутербродом с сыром и чаем |
Несовершеннолетним нужны сбалансированные рационы, которые не вредят организму. Быстрые и жесткие диеты, практикуемые девочками в 14 лет для уменьшения объема живота, приводят к сбоям метаболизма.
Составление меню
Расчет дневного рациона помогает перейти на правильное питание, избежать срывов. Если ребенок дополнительно занимается спортом, посещает репетиров, то в меню вводятся дополнительные калории. Готовые меню подходят не всем детям из-за аллергии или отказа от определенных продуктов. Родителям придется самостоятельно разрабатывать рацион:
- Завтрак – состоит из 0,3 кг продуктов и 0,2 л жидкости. Список включает молочные каши, творожные блюда, омлеты с фруктами, овощами, мясом, ягодами и орехами.
- Обед – составляется из 0,25 мл первого блюда, 0,1 кг салатов, 0,3 кг второго и 0,2 л напитка. Суп с мясом или рыбой, гарниром, соком или чаем.
- Полдник – включает фрукты с молочной продукцией, холодными закусками, печеньем. Выпечка с фруктовыми культурами по 0,1 кг, 0,2 л напитка.
- Ужин – 0,3 кг основного блюда и 0,2 л напитка. В список входит творожная запеканка с рыбными блюдами, яйцами, кашами, овощами.
Хлеб дается в ограниченных объемах, из разной муки. Может заменяться диетическими хлебцами.
Для людей разных возрастных групп питание должно быть сбалансированным, с возмещением недостатка витаминов и минералов, аминокислот. Нельзя заставить подростков правильно питаться, если родители активно употребляют вредные продукты и блюда из ресторанов быстрого питания. Пищевые привычки формируются в семье.
Диетический рацион при ожирении
Для подростков с критическим весом используются определенные правила питания:
- еда строго по расписанию;
- уменьшенные объемы порций;
- отказ от высококалорийных блюд – сладостей, снеков, чипсов, кондитерских изделий с выпечкой, фастфудом;
- увеличение количества фруктов с овощами, каш (источника медленных углеводов), кисломолочной и молочной продукции без добавок.
Лечение ожирения проходит не с жесткими диетами, а заменой привычного рациона на питание, не приводящее к быстрому набору массы. Вес не должен снижаться, нужно прекратить его прибавку в геометрической пропорции. Излишние ограничения могут отрицательно повлиять на рост и развитие тела. При ожирении детям назначается пятиразовое питание, в которое входят три основных приема с двумя дополнительными перекусами. Соблюдаются интервалы между едой в 3,4 часа.
Контролировать питание подростка 24 часа невозможно, внимание уделяется завтракам и запрете на еду после восьми часов вечера. Для перекусов берутся определенные блюда и продукты:
- несладкая молочная продукция;
- овощи;
- фрукты.
Подростки плохо реагируют на запрет на сладкое. В доме не должны находиться конфеты, печенье, кондитерские изделия в неограниченных количествах.
При ожирении важны физические нагрузки, ежедневно им отводится не меньше 60 минут. При занятиях спортом со средней или высокой интенсивностью вес остановится, а при совмещении с диетическим питанием – снизится до рекомендуемых норм.
Чтобы увеличить двигательную активность:
- ограничивают время на просмотр телевизора, работу за компьютером, смартфоном/;
- вводят в ежедневный график длинные пешие прогулки в парках, лесопарковых зонах;
- меняют поездки в автотранспорте на велосипедные – в школу, магазин;
- занимаются совместно с ребенком в бассейне, тренажерном зале или на домашних тренажерах.
Ребенок повторяет привычки родителей. Если в семье наблюдается гиподинамия с ожирением, то аналогичное состояние будет у ребенка. Родителям придется перейти на здоровое питание, увеличить физические нагрузки.
Итоги
Чтобы помочь подростку справиться с лишним весом, необходимо придерживаться стандартных правил:
- меню расписывается на неделю вперед, при участии всех членов семьи;
- пища готовится на пару, тушится или варится;
- жареное, жирное, копченое, соленое, сладкое ограничивается или исключается из рациона – в зависимости от исходной массы тела;
- в день разрешается один стакан свежевыжатого сока;
- овощи с фруктами используются целыми или разделенными на куски – в этом случае в организм поступает большое количество растительной клетчатке, подавляющей чувство голода, создающей ощущение сытости на продолжительное время;
- в блюдах уменьшается количество добавляемой поваренной соли и перца, вызывающих постоянное желание пить со скоплением жидкости в тканях;
- сладкие газированные напитки заменяются на питьевую или минеральную воду без газа;
- сладкое меняется на орехи с сухофруктами, которые даются в ограниченных количествах;
- подростки, старше 17 лет, могут один день делать разгрузочным, с использованием обезжиренного кефира с яблоками;
- переход на диетическое питание не должен приводить к слабости, головокружениям, упадку сил или апатии.
Родители не должны пугать детей мифами о вредной пище – полная информация о холестерине содержащихся жирах и последствиях увлечения блюдами из ресторанов готового питания помогут подросткам оценить последствия. В домашних условиях ежедневное меню не должно состоять из сомнительных блюд – предпочтение отдается овощам, фруктам, молочной, кисломолочной продукции. Ребенка легко заинтересовать составом продуктов, подсчетом калорийности и пользы.
Мне нравится, что статья подчеркивает важность регулярного поступления витаминов и минералов для подросткового организма. Это помогает избежать проблем с лишним весом и хроническими заболеваниями в будущем. Также я согласен с тем, что правильное питание включает здоровую пищу и ограничение сладкого и быстрого питания.
Вечером предпочтение отдается легким и низкокалорийным блюдам. Из рациона исключаются жареное, жирное, копченое и соленое, а также готовые колбасные изделия.
Обед состоит из супа (0,25 мл), салатов (0,1 кг), второго блюда (0,3 кг) и напитка (0,2 л). Варианты супа — с мясом или рыбой, гарниром, соком или чаем.