Многие знают о применении имбиря в качестве средства для снижения веса. Давайте рассмотрим методы применения имбирного корня и результативность этих методов при практическом их применении. А также рассмотрим несколько практических рецептов по его использованию в этом качестве.
О том, что имбирный корень полезен и вкусен, знают многие. Например, он помогает при лечении бронхиальной астмы и органов дыхания, для регулирования пищеварения. Но он обладает еще одним важным свойством: прекрасно помогает в снижении веса. Выясним, как правильно его использовать, чтобы получить максимальный эффект.
Что такое имбирный корень
Происходит это растение из Азии. Поэтому выращивать его на огороде в средней полосе не получится. Но его можно приобрести в магазине в виде корнеплода, или в виде порошка (специя). Также используется он в маринованной форме, особенно, в японской кухне. Этот продукт богат витаминами и различными микроэлементами: фосфором, магнием, цинком, железом и другими.
Имбирь первыми начали использовать целители из Индии, Японии и Китая. По их представлениям, он предназначался для «разжигания крови». В современных условиях этот процесс называется «ускорением обмена веществ». Благодаря ускорению метаболизма и улучшению кровообращения, происходит снижение веса. Дополняет воздействие небольшой слабительный эффект, вызванный употреблением имбиря. В итоге, из организма удаляются токсины, вода и холестерин.
Среди достоинств имбиря не только наличие в его составе многих витаминов, но и содержание в нем многих микроэлементов и легкое слабительное действие.
Но одно лишь ускорение обменных процессов не гарантирует снижение веса. Необходимо «помочь» организму, перейдя на щадящий режим питания. Один лишь имбирь в рационе не даст волшебного эффекта и не избавит от накопившихся килограммов, если есть все подряд и запивать имбирным чаем.
Основные методы применения
Существует несколько способов употребления имбирного корня:
- в виде салатов;
- при изготовлении супов;
- как приправа к другим блюдам;
- в виде напитков;
- имбирный чай.
Рассмотрим несколько рецептов
Салат из имбиря
Пару морковок и свеклу (печеную) натереть на терке. Сельдерей и имбирный корень измельчить, добавить лимон и цедру апельсина. Перемешать с постным маслом (пара столовых ложек).
В качестве приправ имбирь менее эффективен. Лучше всего раскрываются свойства имбиря при похудении при употреблении его в виде напитков или чая из имбирного корня. В их приготовлении нет ничего сложного, поэтому их просто приготовить дома.
Имбирный напиток
Для приготовления напитка необходим сам корень (4-5 см) и немного чеснока (пара зубчиков). Имбирный корень следует очистить и нарезать тонкими дольками. К нему добавляются цельные дольки чеснока. Они складываются в термос (2 литра) и заливаются кипятком. Настаивать напиток следует не менее 2 часов. Затем имбирь и чеснок вынимаются, и получается напиток. Употребляется горячим или теплым.
При этом чеснок не только добавляет специфический вкус, но и прибавляет действенности и эффективности напитку. Пить его рекомендуется небольшими чашками, непосредственно перед едой. Кроме терапевтического действия, напиток снижает чувство голода, дополнительно способствую похудению. Дневная норма — 2 литра напитка.
Напиток с имбирем и специями
Корень имбиря (около 2 см), кардамон (щепотка), мята (1 ст. ложка). Компоненты смешать в блендере, залить кипятком и дать отстояться полчаса. Затем отвар процедить, остудить и добавить по 100 см лимонного и апельсинового сока. Для вкуса добавляется пара ложек меда. Пить холодным.
Употреблять напитки из имбиря можно не только в горячем (как обычный чай) но и в холодном виде.
Имбирный чай
Взять высушенный или свежий корень, нарезать тонкими дольками, залить кипятком и настаивать 4-5 часов. Пить в теплом виде, можно добавить для вкуса мед, лимонный сок или лимон в виде ломтиков. Такой чай имеет активное согревающее действие, и к его вкусу необходимо привыкнуть. Дневная норма — около 2 литров.
Чай с брусникой и имбирем
К нарезанному корню имбиря (около 3 см) добавить 1 чайную ложку брусники и залить литром кипятка. Настаивать около получаса в кастрюльке, закрыв крышкой. Затем остудить, профильтровать, добавить столовую ложку меда. Этот вариант благотворно влияет на работу почек.
Противопоказания
Несмотря на прекрасные свойства имбиря при похудении, есть целый ряд противопоказаний к применению имбирного чая.
К примеру, не стоит его употреблять при:
- язвах;
- язвенных колитах;
- беременности и кормлении грудью;
- повышенной температуре;
- аллергии;
- заболеваниях сердца;
- проявлять осторожность при склонности к гипертонию.
