Многим известно, что белковая диета является наиболее эффективной, так как организм не истощается от нехватки витаминов и энергии. При такой диете человек полноценно питается, он не голодает и не употребляет только овощи и фрукты. Результат белковой диеты виден уже через неделю, тем более, если ее совмещать с физическими упражнениями.
Кушать все, что содержит белок – не вариант, поэтому надо установить, какие продукты для белковой диеты лучше всего включить в свой повседневный рацион.
Список продуктов, содержащих белок:
- Молоко
- Соевый белок
- Яйца
- Говядина
- Куриная грудка
- Гороховая мука
- Творог
- Консервированная фасоль
- Овес
- Чечевица
- Арахис
- Пшеница
Вышеуказанные рекомендуемые продукты содержат полезный белок, который легко усваивается организмом.
Продукты животного происхождения имеют больше белка, чем овощи. Следует помнить, что в мясе, молоке, яйцах содержатся и другие вещества, которые могут навредить вашей диете, это жиры и углеводы. Самыми богатыми на белок являются бобовые и орехи, которые своей питательной ценностью равняются к мясу.
Что можно кушать во время белковой диеты
Единицы смогут каждый день кушать одни и те же блюда. Составляя перечень продуктов для белковой диеты, можете указать в меню другую пищу растительного или животного происхождения, которая не содержит много жиров.
Лучше всего организм усваивает продукты, приготовленные на пару. Однако следует помнить, что под воздействием температуры снижается энергетическая ценность протеина, богатого на белок.
Напитки для белковой диеты
Во время диеты избавьтесь от любых напитков, что содержат углеводы (соки, газированная вода). Пейте по 1.5-2 литра вдень, это может быть чай без сахара, простая вода, настойка на травах. Ни в коем случае не сладите напитки, так как сахар содержит много углеводов. Полностью избавьтесь от алкоголя!
Блюда для белковой диеты
На первое можно делать супы, щи, но без картофеля:
- окрошка;
- уха;
- овощной суп.
На второе рекомендуется готовить блюда из рыбы и морепродуктов:
- рыбные котлеты;
- запеченный лосось;
- форель с овощами;
- рыба на гриле;
- вареные креветки с овощами.
Любители курятины могут кушать запеченную утку, филе курицы, индейку с овощами.
Не стоит отказываться от углеводов, так как они насыщают организм необходимой энергией. Помните, что употреблять углеводы можно только в первой половине дня, и то, стараетесь, чтобы это были медленные углеводы (овсяная, гречневая каши).
Организму нужно больше времени для усвоения белка, нежели других питательных веществ. Если человек не будет употреблять углеводы, белки начнут перевариваться за счет энергии жиров, что недопустимо во время похудения. Вот такой простой рецепт белковой диеты!
