Недельный рацион диеты на 1200 калорий в день

Диета на 1200 калорий в день основывается на сдерживании собственного аппетита и популярном принципе «чтобы худеть, нужно меньше кушать». Особенность данного питания — постоянный подсчет калорий. Но если у вас есть точный список ежедневных блюд и весы, проблем не возникнет.

Суть этой диеты

1200 калорий — тонкая грань между похудением и недоеданием. То есть, с одной стороны, вы теряете вес, а с другой — организм получает достаточно для жизни минералов и витаминов, и обменные процессы не нарушаются.

Строгих требований к рациону нет, продукты не обязательно должны быть заморскими, не сезонными, дорогими. Правда, в 1200 калорий трудно вписать булочки и конфеты, намного проще — кефир, сельдерей и куриную грудинку (отварную, не жареную). Так что питаться придется правильно, здорово.

Плюсы такого питания

1. Гарантированная потеря ненавистного лишнего веса. Отзывы утверждают, что за 30 дней можно потерять 5, а то и 10 кг.
2. Здоровое меню. В жареном, копченом и сладком калораж зашкаливает, поэтому такие блюда «де-юре» не запрещены, но «де-факто» в меню диеты не встречаются.
3. Это не скудная монодиета, поэтому вреда от нее не будет.
4. Экономия денег. Меньше продуктов, миниатюрные порции — меньше покупок. Так что финал диеты можно будет отпраздновать покупкой, скажем, нового платья на сэкономленные средства.

Для сравнения: базовый (не откладывающийся в виде «закромов» на боках) рацион содержит 1800-2000 калорий в день. К такому калоражу и нужно вернуться после диеты, чтобы удержать вес. Для начала стоит ввести в рацион 2-3 дополнительных несложных блюда (продукта). Дальше смотреть по ситуации… но калькулятор для подсчета калорий лучше не откладывать далеко!

Чтобы облегчить питание на такой диете, некоторые производители выпустили курс, состоящий из пакетиков с супами, кашами, киселями, которые нужно заливать кипятком. Так как на каждом пакете указана калорийность, подсчет съедаемого на таком питании — дело нескольких минут. Правда, пакетики получили негативные отзывы (в частности, худели на них далеко не все), так что рекомендовать их тут нет смысла.

Недостатки и противопоказания

1. Ограничения и запреты. С большинством продуктов придется попрощаться надолго. А еще диетой запрещены непредвиденные перекусы, обжорство в гостях, тортики в кафе с неожиданно встретившейся подружкой…
2. Эффект не вечен. Вернувшись к старому меню, можно быстро наесть ненавистные кило… если не продолжать сдерживаться. Так что убеждать себя «пострадаю, а дальше будет праздник — и талия, и тортики» не стоит, это обман.
3. Риск постоянных срывов, а значит — угрызений совести (и отбрасывания себя назад).
4. Сев на диету в осенне-зимний сезон (или построив питание на крупах с исключением фруктов-овощей), можно столкнуться с нехваткой витаминов и микроэлементов. Но ее можно восполнить с помощью аптечных комплексов.
5. Изнурение и усталость — результат ограниченного питания. То есть, поднимать штангу или делать пять подходов по 50 приседаний в фитнес-клубе вы не сможете — не «потянете» таких упражнений. Спорт придется заменить прогулками и легкой утренней зарядкой.

[box type=»error» ]

Эта диета не подойдет: спортсменам, людям физического труда, а также высокорослым. Этим категориям для нормальной жизни необходим более высокий ежедневный калораж.

Построение рациона 1200: общие принципы

Никакой «шоковой терапии» для организма. Если вчера вы употребляли, скажем, 4000 калорий в сутки, будет глупо уже сегодня переходить на 1200. Входите в новый рацион плавно, убирая по 100-500 калорий в день. По этому же принципу и выходите из диеты: специалисты советуют вводить по 100 ккал в неделю.

Меню не должно быть бедным, даже если мало средств или катастрофически не хватает времени на сложную готовку. Мясо (нежирное), рыба, крупы, яйца, молочка, фрукты, овощи — лучшие друзья на пути к здоровью. Упор стоит делать на сезонных овощах и фруктах.

Не наедаетесь — замените калорийные крупы или макароны низкокалорийными, так порции получатся больше. Пример: булгур калорийный — рис нет, макароны из стекловидной (мягкой) пшеницы калорийные — из твердых сортов уже «полегче». Так же можно сопоставить кукурузу — и сельдерей, сладкие абрикосы — и «похудительные» грейпфруты.

Дополнительные витамины — идея толковая. Но, конечно, перед покупкой поинтересуйтесь калорийностью данного комплекса, особенно если это БАД — он должен вписаться в диету.

Кушать нужно каждые 3-4 часа, порции делать небольшими. Самый поздний ужин — за 3 часа до сна.

Питьевой режим важен — потребляйте не менее 1,5 литра чистой, негазированной воды в сутки. Кофе и чай тоже не запрещены, но используйте их как баловство, а не как базовый способ утолить жажду.

Высыпайтесь на 100%. Недостаток сна в сочетании с дефицитом калорий — гарантия срыва и наедания еще большего количества килограммов. Особенно для женщин, созданий нежных и не сдержанных в желаниях.

Известна более строгая диета такого плана — на 1100 килокалорий в сутки. На ней сидела актриса Александра Бортич. При этом учтите: девушка имеет средний рост и не считается миниатюрной. Да, актриса заявила, что сбросила 20 кг. Но «за кадром» остался возможный вред такого питания для организма. Поэтому так сильно ужимать собственный рацион не стоит, даже если на кону роль в кино (свадьба, выпускной) — это событие пролетит за один день, а подорванное здоровье останется навсегда…

Обязательные продукты

• Овощи — в зависимости от сезона (свежие, не запрещены и замороженные, но не консервированные — они намного калорийнее).
• Зелень (свежая в салатах, свежая, замороженная и сушенная в супах).
• Куриная или индюшиная грудка (без кожи).
• Маложирные кисломолочные продукты.
• Постная рыба (треска, хек, минтай).

Соль использовать можно. Как и специи с приправами — перчик, кардамон и базилик помогут разнообразить вкус блюд (ведь какими бы ни были щедрыми меню из интернета, большинстве женщин строит меню на неделю из обычных продуктов, поэтом ежедневные блюда часто оказываются похожими и быстро надоедают).

Кроме того, молочку не обязательно покупать с нулевой жирностью (диетологи считают, что такие творог и кефир хоть и помогают худеть, но почти ничего не дают организму, ведь из них не усваивается кальций). Разумный предел жирности — 5%.

Блюда-табу

1. Пшеничная мука. От нее лучше отказаться (даже от изделий из цельнозерновой муки), а если очень хочется — используйте кукурузную.
2. Сахар и рафинированные продукты.
3. Сливочное масло и молочка с повышенной жирностью (в том числе цельное деревенское молоко).
4. Жирные сорта мяса (в том числе куриные бедра — они не подойдут, даже если с них снять кожу).
5. От орехов и сухофруктов тоже лучше отказаться или свести их к минимуму (слишком калорийны).
6. Виноград, бананы, сладкие груши.

Сладости не запрещены. Но диету необходимо составить так, чтобы на неделю выпадала только одна «вкусняшка» (да и то — умеренной калорийности или хотя бы скромная порция).

Также ограничить стоит: потребление круп, пасты (из любой пшеницы), жирной рыбы типа лосося или скумбрии, растительного масла, желтков яиц.

Рацион на неделю

Базовая диета

Понедельник

• Завтрак: гранола. Как правило, в 100 г этого продукта — 390 ккал (если купить низкокалорийную гранолу). Плюс кефир (100 г 2,5% — это 53 килокалории).
• Ланч: сырники (панировка — кукурузная мука). Калорийность: 183 ккал на 100 г.
• Обед: ризотто с индейкой (но рис диетологи советуют заменить перловой крупой, поэтому — перлотто). Калорийность порции на 220 г — 291 ккал.
• Полдник: небольшая порция салата из отварной свеклы. Калорийность: 49 ккал (100 г).
• Ужин: рикотта и куриная грудка (отварная, запеченная без масла или приготовленная по технологии су-вид). Калорийность: 87 (50 г сыра рикотта) + 137 ккал (100 г грудки без кожи).

Если сбросить все вышеуказанные цифры на калькулятор, получатся те самые 1200 килокалорий. Да, порции блюд будут небольшими, но это будет 5 приемов пищи, к тому же — разной.

Вторник

• З: овсянка с черникой (калорийность 100 г — 103 кал, если готовить без молока, масла и сахара). Порция: 200 г. Важно: овсянка из пакетика, которую заливают кипятком (типа АХА), содержит сахар, и ее пищевая ценность — уже 297 килокалорий!
• Л: творог с щепоткой кокосовой стружки и тертым шоколадом (калорийность 9% творога — 121 кал). Порция: 100 г.
• О: куриное филе, 150 г + ложка соуса песто + помидор + отварной рис без масла, 100 г. Калорийность: 137 + 50 ккал (ложка соуса) + 20 ккал (да, томаты в свежем виде — продукт «легкий») + 116 ккал.
• П: оладьи из шпината (152 ккал на 100 г продукта, причем одна оладушка весит 25 г).
• У: омлет паровой (или приготовленный на жаропрочной сковороде без жира) + тунец. Калорийность омлета: 154 ккал на 100 г (но одно яйцо без скорлупы весит 45 г, то есть мини-омлет «потянет» на 75 ккал) + 96 ккал (100 г консервированного тунца).

Среда

• З: зеленый смузи (киви, яблоко, сельдерей) с ягодами годжи — 35 ккал на 100 г.
• Л: шарлотка с грушей — 228 ккал.
• О: плов с курицей — 136 ккал.
• П: овощной салат (томат, огурец, перец сладкий, оливковое масло — 35 ккал в 100 г).
• У: пицца из кабачков (от 128 ккал на 100 г).

Вес порций: 200-220 г.

Четверг

• З: пшенная каша на воде с яблоком, ягодами или абрикосом, 200 г (калорийность 100 г такой каши — 135 + 52 ккал яблоко, общий калораж завтрака — чуть более 300 ккал).
• Л: смузи с киви и клубникой, 200 г (110 ккал порция).
• О: паровая котлета из курятины + 150 г гречки (107 ккал — калорийность 100 г котлеты, но котлеты весят меньше, около 60 г, так что останется 64 килокалории + 160 ккал в 150 г гречки, в сумме будет 224 ккал весь обед).
• П: морковное суфле (189 ккал на 100 г).
• У: паровые овощи с курицей и кунжутным маслом (калорийность овощей зависит от их вида — у морковки 32 ккал, у брокколи 28 ккал, у сладкого перца 100 ккал на 100 г продукта).

Пятница

• З: тирамису диетический, с кукурузной мукой и экстрактом стевии, 200 г (186 ккал на 100 г).
• Л: запеченное яблоко и 100 г творога (89 ккал + 121 ккал).
• О: макароны из твердых сортов пшеницы с индейкой (111 ккал + 130 ккал).
• П: грибной жульен (124 ккал).
• У: яичный блинчик со шпинатом (203 ккал + 38 ккал).

Суббота

• З: кокосовые панкейки (189 ккал).
• Л: творожная запеканка с черникой, 200 г (133 ккал на 100 г).
• О: ячневая каша на воде + паровое филе «сухой» рыбы (150 ккал 200 г отварной каши + 189 ккал 100 г мяса).
• П: 200 гсалата + 100 г тунца (70 ккал + 96 ккал).
• У: салат из свеклы + запеченная куриная отбивная (49 ккал + 112 ккал).

Воскресенье

• З: творожный кекс с сухофруктами, 200 г (общий калораж — 430 ккал).
• Л: сырники с медом (156 ккал).
• О: нут с курицей и овощами (320 ккал — порция на 200 г).
• П: омлет (75 ккал).
• У: паровая куриная котлета с тушеными кабачками и сельдереем (107 ккал + 23 ккал + 40 ккал).

Еще одно меню распишут в данном видео. Бонус: многие блюда готовят впрок!

Белковое меню-1200

Белковая диета отличается минимумом углеводов. 100%-но сидеть на такой диете сложно, проще делать белковыеразгрузочные дни раз в неделю — они ускорят процесс похудения.

Примерное меню в белковом стиле выглядит следующим образом…

• Завтрак: омлет из 2 яиц без жира + чай либо кофе.
• Ланч: 200 г нежирного творога + тертое яблоко. Блюдо можно подсластить заменителем сахара.
• Обед: филе нежирной рыбы, тушеное с морковью и луком (порция 300 г) + 2 огурца.
• Полдник: смузи из 200 нежирного кефира, 2 белков отварных яиц, 30 г орехов и нескольких ягод.
• Ужин: 200 г отварного или запеченного куриного филе без кожи + 2 помидора.

Вегетарианский (постный) вариант диеты

Продукты, которые используют при построении классической диеты, можно заменить растительными аналогами. Творог замените на тофу (калорийность такого сыра еще ниже — 76 ккал). Вместо мяса введите больше грибов и бобовых, это не нарушит калоража диеты (в белых грибах «содержится» 22 ккал, а в фасоли, отваренной на воде, 123 ккал). Также можно разрешать себе постные и низкокалорийные сладости: мармелад на агар-агаре (46 ккал).

Отзывы похудевших

Позитивные отклики

• Диета работает, и результаты впечатляют. В зависимости от времени диеты, потерять можно 3, 5, 10 кг. То есть, сразу минус 2-3 размера!
• С помощью 1200 калорий худеют даже склонные к полноте люди.
• Считать калории помогает современная техника — скажем, можно скачать приложение на телефон, которое поможет регулировать объем порций (удачный пример — «Худеем вместе» для Андроида).
• Отсутствие голода (при грамотной организации питания), медленное приучивание организма к правильному питанию.
• Можно разрешать себе даже торт и шоколад, но — желательно на завтрак, а дальше питаться исключительно самыми низкокалорийными продуктами, чтобы дневной калораж не превысил 1200 ккал.

Еще один позитивный отзыв (с изображениями «до» и «после») вы увидите в этом видео. Развернутые комментарии похудевшей девушки объяснят, как она так удачно похудела:

Негативные отзывы и критика

• Даже если женщина похудела на 5-10 кг, полгода спустя вес возвращался, частично или даже с «довеском». Такой результат получается не у всех, однако при полном возвращении к вкусному, но калорийному рациону подобный исход — неотвратим.
• Это только похудение. Мышцы при такой диете не подтягиваются (так как спортом заниматься не получится), поэтому, скажем, после родов, с растянутым животиком, лучше выбрать другой тип похудения.
• Трудно привыкнуть к ежедневному подсчету калорий. А если вы еще и заняты на работе или учебе, велик риск частых «соскоков».

В целом же, диета 1200 калорий считается одной из самых удачных, ее советуют как подружки или незнакомки на форумах, так и известные диетологи. Это не «волшебная палочка», делающая женщину «моделью» навсегда. Но такой рацион помогает похудеть к важному событию, пляжному сезону. А если основные принципы диеты ввести в свой будущий постоянный рацион, лишний вес не вернется даже после окончания диеты.

Магги диета на 4 недели — оригинал, отзывы и результаты фото.