Целлюлит – это не только избыточный вес, но и участки кожи с апельсиновой коркой. Поэтому задача, которая решается с помощью антицеллюлитной диеты, состоит не только в похудении, но и решении эстетической проблемы.
Целлюлит рассматривается как заболевание – липодистрофия. Даже со строгими ограничениями далеко не всегда удается сделать кожу гладкой. Важен комплексный подход, который обеспечивает планомерное воздействие на организм в течение длительного периода.
Зависит ли целлюлит от питания
Развитие целлюлита начинается с неправильного питания. Потребление большого количества калорийных продуктов при отсутствии физической нагрузки создает ему условия. Целлюлит развивается даже у лиц с нормальным весом, особенно если они регулярно проводят диеты с жесткими ограничениями для быстрого похудения. Чаще всего по окончании голодания и запрета на калорийную еду, человек начинает поедать множество запрещенных продуктов, что нарушает баланс обмена веществ.
Помогает ли диета?
Диета способствует сжиганию жировых отложений, тем самым тормозя развитие видимых признаков целлюлита. В жировых прослойках оседают лишние калории, они служат накопителем токсинов. Специализированная антицеллюлитная диета работает прежде всего на клеточное очищение организма, улучшение работы пищеварительной системы, активизацию микроциркуляции крови.
Поэтому начать стоит с ограничения быстрых углеводов, добавить в рацион овощи. Должны быть также продукты, содержащие магний и калий, способствующие выводу лишней жидкости. Обязателен питьевой режим с чистой водой.
К сбалансированному питанию необходимы физические упражнения и массаж проблемных зон.
Какие продукты можно есть?
По мнению многих врачей, диета здоровому человеку не нужна. Для поддержания нормального веса и высокой работоспособности достаточно придерживаться правил баланса в еде.
Рамки допустимых продуктов достаточно широки:
- морепродукты (рыба выбирается нежирная, мидии, креветки);
- молочные продукты с низким процентом жирности;
- овощи и фрукты, сухофрукты (ограничения касаются картофеля, бананов);
- крупы (предпочтительно потреблять гречневую или овсяную);
- хлеб из муки грубого помола, желательно слегка зачерствевший;
- масло – только растительное.
Разрешается пить чаи, несладкий кофе, а также натуральное красное вино – не более 200 мл в день. Из фруктов особенно рекомендуются ананасы.
Что нельзя есть?
Следует внимательно изучить список еды, которой не должно быть на столе. Желательно принять как истину, что перечисленные ниже продукты нужно исключить из рациона навсегда.
Список:
- алкоголь, любой, кроме красного вина хорошего качества;
- выпечка и свежий хлеб;
- готовые соки и газированные сладкие напитки;
- животные жиры;
- консервы;
- готовые соусы, кетчупы, майонез;
- растворимые напитки (кофе и чай);
- кондитерские изделия и сладости, кроме горького шоколада;
- копчености и соленья.
Сахар и соль в чистом виде сводятся к минимуму, но правильнее будет исключить их. Соль считают необходимой, однако многие люди полагают, что соли, которая содержится в мясной и растительной пище, вполне достаточно для функционирования организма. В любом случае, ее количество в сутки не должно превышать 5 г, это чайная ложка без горки.
Особого внимания требует вопрос с хлебом. Многие диетологи считают, что глютен, содержащийся в злаковых культурах, способствует набору веса и развитию целлюлита. Это мнение считается спорным, но при желании можно попробовать на 2-3 недели исключить хлеб и крупы из питания и посмотреть на результат.
Спорным продуктом являются также бананы. В них много калия, плюс они обладают свойством обволакивать желудок, что способствует быстрому насыщению. Но высокое содержание сахаров требует ограничить их потребление при борьбе с целлюлитом.
Картофель обычно находится в списках запрещенных продуктов, но в запеченном или отварном виде его можно потреблять не чаще 2 раз в неделю.
Потребление молочных продуктов рекомендуется регулировать, учитывая свои индивидуальные особенности. Диетологи рекомендуют провести 2 недели без них, зафиксировать результат. Затем 2 недели с ними – сравнить. Если набора веса не произошло, можно оставить молочные продукты в рационе, но только обезжиренные.
Что нужно, кроме диеты
Сообразуясь с приведенными выше списками, можно составить себе вкусное и разнообразное меню, не прибегая к голодовкам. Без диеты похудение тоже возможно, но более медленное. Если принять запреты навсегда, вес постепенно снизится и не вернется.
Если цель в избавлении от наружных проявлений целлюлита, то придется воспользоваться одним из вариантов диет. При этом нужно помнить, что голодовки не помогут, так как нарушения обмена веществ может вылечить только баланс питания. Поэтому жесткие монодиеты сразу исключаются. Для получения очевидного результата требуется комплексный подход, который подразумевает:
- диету;
- физическую нагрузку;
- специальный массаж (при антицеллюлитном массаже применяются кремы и мази, предназначенные для разглаживания проблемных областей тела);
- обертывания.
При таком подходе можно добиться поразительных результатов, но, чтобы оценить это в полной мере, нужно зафиксировать свой вес перед началом оздоровительных мероприятий и сделать фото. Затем сравнить до и после – когда пройдет недели 2-4 активного движения, массажей и сбалансированного питания.
Особенности антицеллюлитной диеты
Основу питания составляют овощи и фрукты без тепловой обработки. Важным моментом является обильное питье – не меньше 2 литров в день.
Должно отсутствовать чувство голода. Чтобы подавлять его, используются самые разные средства:
- специальные препараты;
- легкие перекусы;
- настои и чаи.
Режим питания включает в себя до 6 подходов к столу – небольшими порциями. Ужинать нужно за 2-4 часа до сна. Все блюда сырые, запеченные, отварные или приготовленные на пару. Обжаривание на масле исключается. Подбор продуктов обусловлен основной задачей – активизацией кровообращения, особенно капиллярного, и лимфы.
Виды антицеллюлитных диет
При наличии хронических заболеваний лучше приступать к этому после консультации с врачом.
Экспресс
Хотя диеты для борьбы с целлюлитом не должны быть жесткими и короткими, можно пробовать трехдневную – на начальных стадиях, когда области поражения невелики. В этом случае используется гречневая крупа на воде или кефир.
Неделя
Это лучше, чем три дня голода. Можно проводить каждый месяц, подбирая готовые меню по вкусу.
Декада
Схема питания, которая признана оптимальной – десятидневная диета от Николь Ронсар. Подбор продуктов направлен на насыщение организма калием.
Представляет собой:
- питание без вредных продуктов;
- обязательные 3 литра воды в сутки;
- фрукты с минимальным количеством сахаров (цитрусы, дыни, арбузы, яблоки, груши, сливы);
- овощи, очень выборочно (тыква, морковь, бобы, авокадо, пророщенное зерно).
Все перечисленное лучше всего поедать в сыром виде или с минимальной тепловой обработкой.
Месяц
Решив сесть на диету на месяц, следует продумать свое меню и не мучить себя голодом. Разработаны несколько видов систем питания.
После выбора срока ограничений в еде следует подобрать разновидность по продуктам.
Каши
Эффективные, хорошо воздействуют на кишечник. Для избавления от целлюлита подходят овсяная и гречневая крупы. Готовить еду на день следует накануне:
- на сутки полагается стакан сухого продукта;
- его запаривают кипятком и ставят доходить;
- не варят.
При экспресс-варианте больше ничего не едят. Если предполагается диета на больший срок, к рациону добавляют овощи и фрукты.
Фрукты и овощи
Вкусный и вполне питательный вариант диеты. Потребляют разные фрукты и овощи, богатые клетчаткой, с низким содержанием крахмала и сахара. Желательно поедать их сырыми или подвергать минимальной тепловой обработке. Желательно больше внимания уделить грейпфрутам и другим цитрусовым.
Питье
Эта диета при склонности к отекам противопоказана. Основана на воде, супах, натуральных соках без сахара. Способствует быстрому уменьшению жировых отложений и разглаживанию проблемных участков кожи.
Белки
Подходит для похудения и наращивания красивых рельефов. Эффективность белкового питания для борьбы с апельсиновой коркой под сомнением. Но попробовать стоит, так как результаты каждый получает индивидуально. У некоторых снижение веса сопровождается исчезновением проявлений целлюлита. Представляет собой рацион, основанный на нежирном мясе и молочных продуктах с низкой жирностью. Оптимальный срок – неделя. Если только на кефире – не больше 3 дней.
Бессолевая
Особенно хороша для любителей избыточной соли в блюдах. Нормализует солевой баланс в организме, выводит лишнюю жидкость и заметно подсушивает ткани.
Меню при диете
Лучше всего составить персональное, получив консультацию врача-диетолога. Но многочисленные разработанные рационы в сети тоже подойдут.
Схема питания на декаду от Николь Ронсар.
На основе приведенного распорядка питания можно составить собственное меню на 10 дней, учитывая разрешенные и запрещенные продукты.
Нечетные дни
Завтрак
До килограмма фруктов и ягод — в натуральном виде, провернутом, салат, взбитый коктейль. Без добавления сахара или подсластителей.
Обед
Солидная порция овощного салата – с зеленью, семечками тыквы и подсолнечника. Заправляют оливковым маслом — столовая ложка.
Ужин
Любой вид фруктов или овощей – не больше килограмма.
Четные дни
Завтрак
Фруктовый салат.
Обед
Овощной салат плюс овощное блюдо, приготовленное на пару, отварное или тушеное.
Ужин
То же, что и на обед.
Если после еды остается чувство голода, можно дополнить горсткой отварной гречневой крупы.
Если трехразового питания не хватает, можно сделать полдник:
- стакан кефира или йогурта (обезжиренного);
- горсть семечек, орешков или сухофруктов.
Если голод не мучает, можно иногда заменять ужин маленьким салатом:
- столовая ложка отварной чечевицы;
- тертая долька чеснока;
- мелко порезанная зелень.
При отличном самочувствии можно продлить питание по этой схеме на 14 дней.
Еще один вариант антицеллюлитной диеты, рассчитанный на неделю.
Каждый день к перечисленным ниже продуктам нужно добавлять:
- пророщенную пшеницу – 15 г;
- сливочное масло – 10 г;
- оливковое масло – 10 г.
Можно поедать ягоды красного цвета, свежие и быстрозамороженные (в любом количестве), а также выпивать стакан грейпфрутового сока.
Меню человек составляет сам, основываясь на продуктах, предписанных для каждого дня недели.
Понедельник
Паровая рыба, крутое яйцо, морковь свежая, фасоль.
Вторник
Мюсли, апельсины, киви, белокочанная капуста.
Среда
Орехи, чернослив, сладкий болгарский перец, морепродукты.
Четверг
Печень (ее отваривают или запекают), яйцо вкрутую, морковь свежая, фасоль.
Пятница
Паровая рыба, авокадо, апельсины, киви, мюсли.
Суббота
Яйцо вкрутую, белокочанная капуста, орехи, яблоки.
Воскресенье
Капуста белокочанная, морковь свежая, овощи зеленого цвета, мюсли.
Все эти схемы питания опробованы с отличными результатами. Но для получения максимального эффекта понадобятся:
- немного спорта;
- массаж;
- баня и другие процедуры.
Физическую активность необходимо повысить не только на период диеты. Можно начать с коротких упражнений, которые занимают по несколько минут, заняться йогой или ушу. Технологии самостоятельного освоения описаны в сети.
Для вдохновения ниже приведены отзывы и результаты людей, которые уже давно расстались с лишним весом и забыли о целлюлите.
Белковая диета для похудения в домашних условиях, меню и рацион питания по дням.
