Рыбная диета для похудения на 10 кг — меню по дням и отзывы

Полезная, сытная рыбная диета для похудения. Есть много вариантов и схем питания.

Рыбная диета – вся из рыбы?

Так называется система питания, основанная на рыбе и овощах. Блюда из этих продуктов – самые полезные и здоровые.

Чем полезна рыба?

Рыба – это:

• полноценный белок, который легко усваивается;
• жиры – полиненасыщенные, снижающие холестерин.

Овощи – это источник углеводов, так называемых медленных, которые не превращаются в жировые отложения даже при невысокой физической активности.

С овощами человек получает:

• витамины;
• антиоксиданты;
• клетчатку;
• микроэлементы и минералы.

Питаясь рыбой и овощами, человек получает все, что необходимо для здоровья. Сбалансированный минеральный и витаминный обмен быстро проявляется – здоровые, крепкие волосы и ногти, сияющая кожа, бодрость и хорошее настроение становятся постоянными спутниками.

Почему рыбная диета так полезна?

Усиленное потребление рыбы и морепродуктов не только снижает вес. Регулярно повторяемая диета на этом виде продуктов будет постоянно поддерживать баланс минералов, которых часто не хватает. Фаст-фуд, кофе, выпечка и бутерброды не приносят пользы, поэтому периоды правильного питания будут кстати.

• В организме активизируются восстановительные процессы.
• Обновляются ткани, укрепляются кости.
• Уменьшается количество поедаемых продуктов, так как рыба быстро насыщает и обеспечивает тело всем необходимым.
• Нормализуется уровень холестерина.
• Улучшается работа органов зрения.
• Благодаря содержанию йода налаживается работа щитовидной железы, что также сказывается на весе (его больше в морской рыбе).
• Рыба в рационе ведет к укреплению иммунитета и стабильности нервной деятельности.
• Работа мозга становится активнее, улучшается память.

Постоянно сидеть на рыбе могут не все, но периодически повторять можно. Тем, кто не очень любит рыбопродукцию, подойдут короткие диеты или смешанные варианты.

Как выбирать продукты для похудения?

Ниже приведены рекомендации по выбору рыбы, которая принесет максимальную пользу при похудении.

Какая рыба лучше всего?

Эта диета понравится даже тем, кто не очень любит рыбу, так как голодать и обходиться крошечными порциями не придется. Допускается любая рыба, но с оговоркой: жирные сорта потребляются не чаще трех раз в неделю, раз в день.

Советы

Самая лучшая рыба – это свежая, только что выловленная. Она может быть охлаждена, но без заморозки.

Промысловая рыба (выросшая в естественных условиях), более полезна, чем сорта, выращенные на фермах. К промысловым сортам относятся:

• горбуша
• нерка
• зубатка
• кета
• треска
• минтай
• хек
• сардина
• скумбрия
• селедка
• анчоусы
• навага
• кефаль
• омуль.

Искусственно выращиваются на специальных рыбных фермах:

• карп, амур, сазан;
• толстолобик;
• осетры;
• лосось, семга, форель;
• сом
• щука;
• камбала;
• пелядь;
• сиг;
• окунь, дорадо;
• путассу;
• нельма.

Перечисленные выше сорта предоставляют большой выбор по вкусу и цене. Покупать лучше цельную рыбу, а не отдельные стейки и филе.

Биологическая ценность рыбы лучше сохраняется при мгновенной заморозке, этот вопрос – о способе заморозки — можно прояснить у продавца.

Не помешает поинтересоваться калорийностью выбранных сортов, таблицы рыбы размещены на многих сайтах.

Диета не ограничивает выбор, можно выбрать несколько сортов и разнообразить рацион.

Все, кто живет в прибрежных районах, находятся в наилучшей позиции – у моря или реки всегда есть рыба, свежая, относительно недорогая, в любое время года.

Приготовление рыбы

Сразу можно исключить:

• обжаренную в масле;
• копченую;
• сушеную, соленую рыбу.

Рыбу можно запекать, делать заливное, тушить, отваривать, готовить на пару. Рацион разнообразят паровые котлетки, тефтельки, супчики.

Консервированная рыба потребляется, если нет возможности покупать свежую. Используются консервы нежирных сортов.

Особенность диетических блюд – в упрощенном приготовлении. Не применяются сложные рецепты с мукой, яйцами и жирами. Поэтому рацион всегда будет легко усваиваться без перегрузки печени.

Питье

Важно помнить, что при любой диете необходим питьевой режим. Каждый день нужно пить не меньше 2 л воды. Потребляются также чаи и кофе, но не вместе с едой. Сахар не добавляют, желательно обойтись без подсластителей. Вместо сахара рекомендован мед в минимальных количествах.

Воду нельзя заменять газированными напитками – их вообще нет среди рекомендуемых продуктов. Исключаются также:

• молочная продукция (кроме нежирного обезжиренной);
• алкогольные напитки;
• готовые фруктовые соки;
• какао.

Дополнения к рыбе

Рацион дополняют и разнообразят овощи и крупы.

Овощи

Разрешено употреблять вместе с рыбой овощи:

• белые;
• фиолетовые;
• желтые;
• зеленые.

Овощи красного, малинового цвета (помидоры, свекла, сладкий перец) поедаются только отдельно от рыбы, так как в сочетании с ней затрудняют ее усвоение. Картофель, содержащий много крахмала, исключается из рациона.

Крупы

Исключаются из списка рекомендованных продуктов рис, кукуруза и другие злаки с высоким содержанием крахмалов.

Максимально полезными для восстановления стройной фигуры будут овсянка, гречка и перловка. Каши из них готовят только на воде.

Животные жиры исключены, кроме тех, что организм получит из рыбы. Во время приготовления масло не добавляют, но при необходимости можно обмазать кастрюлю изнутри.

Каша употребляется отдельным блюдом на завтрак, можно добавить сухофрукты или ложку меда. В качестве источника витамина В применяются запаренные отруби, их можно класть в кашу ежедневно.

Приправы

Специи разрешены, но не в виде готовых приправ и соусов. Солить пищу нужно минимально. Если не получается полностью исключить соль, рекомендуется не выходить за рамки разрешенного суточного количества, это 5 грамм, чайная ложка.

Рекомендации по соблюдению диеты

Рыбная диета относится к строгим. Есть можно только по графику, без перекусов. Нельзя менять блюда местами или пропускать положенный по времени прием.

Рыбную диету можно проводить не чаще одного раза в один-два месяца.

Меню

Для тех, кто решит попробовать, ниже приводятся примерные раскладки питания на разное количество дней. Начать можно с трехдневной диеты. Длительные варианты позволяют сбросить больше лишнего веса.

При желании можно составить меню самостоятельно, учитывая все перечисленные выше условия.

3 дня

Примерный результат – до 4 кг. Соблюдается не чаще раза в месяц.

Первый день

Завтрак

300 г каши.

Обед

300 г рыбы, 250 г овощей (тушеных, отварных или паровых).

Полдник

Полтора стакана свежевыжатого овощного сока или 300 г сырых овощей.

Ужин

300 г рыбы и овощи – 250 г.

Второй

Завтрак

300 г каши, заесть яблоком.

Обед

250 г рыбы, гарнир – 300 г овощей.

Полдник

Полтора стакана (330 г) свежего овощного сока, можно сделать с мякотью, взбить блендером зеленый коктейль. Или сырые овощи 300 г.

Ужин

Рыба – 500 г.

Третий

Завтрак

300 г каши, запить стаканом обезжиренного кефира (200-250 мл)

Обед

Рыба с овощами – по 200 г. Овощи приготовленные.

Полдник

2 крутых яйца.

Ужин

Рыба с овощами – по 200 г. Овощи приготовленные.

По окончании ограничений следует зафиксировать результат, а также проанализировать собственное состояние. Если все отлично, в следующем месяце можно провести строгую диету на 4 дня.

4 дня

Подходит для ежемесячного регулирования веса.

Меню на три дня из четырех состоит только из рыбы. Ежедневная порция составляет 1,5 кг. Ее можно приготовить любым способом из перечисленных выше.

Количество пищи можно несколько увеличить, сделав рыбный бульон. Его употребляют вместе с рыбой.

Рацион делится на 5-6 приемов. Нежирный сорт рыбы.

На четвертый день количество рыбы резко сокращается: готовят только треть указанного количества и дополняют рацион овощами в количестве 1,5 кг. Их готовят: варят, парят, запекают.

Неделя

При соблюдении меню эта разновидность диеты снизит вес на несколько килограммов. У некоторых получилось за неделю похудеть на 10 кг.

День 1

Завтрак

• Стакан морса.
• 150 г рыбы на пару.
• Зелень – петрушка или салат.

Обед

• Овощной суп – не больше 200 мл.
• Хек, приготовленный в пароварке – 150 г.

Ужин

• Небольшая порция риса.
• Мидии или другие морепродукты (200 г).
• Запивают чаем.

День 2

Завтрак

• Бутерброд с небольшим количеством сливочного масла и малосольным лососем.
• Запивают зеленым чаем.

Обед

• Порция рыбного супа – до 200 мл.
• 100 г отварной рыба отварная или паровая.
• Ломтик хлеба.

Ужин

• Запеченное блюдо из щуки, можно также обжарить на гриле.
• Салат овощной с добавлением бобов.

День 3

Завтрак

• Свежий овощной коктейль, взбитый блендером, или сок.
• Тушеная рыба – 150 г.

Обед

• Крутые яйца, 2 шт.
• Суп, сваренный из овощей на воде.
• Небольшая порция тушеной капусты (можно заменить квашеной) – 150 г.

Ужин

Королевские креветки, сервированные с зеленью (200 г).

День 4

Завтрак

• Отварная треска – 150 г.
• Смесь из шинкованных сырых овощей, можно со специями, лимонным соком.
• Чашка чая, лучше зеленого, несладкого.

Обед

• Грибной суп.
• Салат, политый лимонным соком или приправленный специями.
• Печеная камбала, добавляются специи.

Ужин

Порция риса с мидиями (морепродукты – не больше 200 г).

День 5

Завтрак

• Тушеный окунь – 150 г.
• Овощной салат.

Обед

• Уха с кусочком черствого хлеба – 200 мл.
• Порция запеченной щуки.

Ужин

• Овощной сок.
• Листья салата.
• Порция кальмаров – до 200 г.
• Салат овощной с бобами.

День 6

Завтрак

Отварной минтай.

Обед

• Камбала тушеная.
• Гарнир – овощи, приготовленные на гриле.
• Чашка чая без сладости.

Ужин

• Отварной рис с овощными котлетками на пару.
• Чашка чая.

День 7

Завтрак

• Ломтик черствого хлеба со слабосоленым лососем.
• Чашка кофе.

Обед

• Порция овощного супа.
• Хек паровой или отварной – 150 г.
• Черствый ломтик хлеба.

Ужин

• Минтай, запеченный в духовке.
• Гарнир – отварной картофель, 100 г.
• Чашка чая.

В меню по дням не везде указано количество, но нужно исходить из среднего. При составлении собственного меню нужно ориентироваться на среднее количество калорий, жирность продукта и другие параметры.

Десятидневная

Питание в течение всей декады происходит строго по схеме. Перекусы, дополнительные продукты исключаются. Средний результат – до 5 кг.

Приведенное меню – примерное. Продукты можно варьировать с учетом жирности и калорийности.

Питание происходит с часами в руке:

08.00

Вареное яйцо (всмятку), стакан нежирного кефира.

08.20

Цитрусовые: крупный апельсин или грейпфрут, 2 мандарина или киви – на выбор.

10.30

• Чистая вода без газа – 200-250 мл.
• Яблоко (семеренко, антоновка).
• Отварной минтай – 250 г.
• Салат из свежих овощей.

12.00

Две большие чашки зеленого чая.

13.00

Отварная рыба – 250 г.

16.00

• Кисломолочный питьевой продукт – 2 стакана (400 мл)
• Или творог – 150 г.
• Порция морепродуктов с овощным гарниром.
• Овощи тушат или готовят на пару.

18.30

Частые небольшие порции еды и питья приглушают голод, помогают легче адаптироваться к ограничениям. Подходит пунктуальным людям, имеющим возможность делать перерывы и есть в спокойной обстановке, и для похудения в домашних условиях.

Двухнедельная

Проводится по схеме недельной диеты, потеря веса может составить до 12 кг. Это максимальный срок питания рыбой, после которого обязателен перерыв.

Похудение с рыбой не ограничивается описанными вариантами. Их намного больше, на любой вкус.

Рыба и овощи

Тем, кому не нравится есть по расписанию, могут попробовать рыбно-овощную диету на 14 дней.

Первые 7 дней ежедневное количество еды – это 1,5 кг рыбы. Ее отваривают, запекают или готовят на пару. Это все, что положено на день. Съесть нужно в несколько приемов (рекомендованное количество — 5). Для разнообразия можно добавить морепродукты – за счет уменьшения количества рыбы. Общий вес дневных продуктов все равно должен составлять не больше 1,5 кг.

К этому добавляется питье без ограничений, от 2 литров на сутки.

Со второй недели к указанному количеству рыбы добавляются:

• салаты и гарниры из овощей;
• фрукты на десерт (предпочтительно цитрусовые);
• оливковое масло для заправки салатов;
• молочные продукты только с низким содержанием жиров (кефир, йогурт, творог);
• подсушенные ломтики хлеба.

Расширять рацион нужно постепенно, а по окончании диеты перестать употреблять вредные продукты. Это поможет сохранить результаты надолго.

Диетический рацион можно значительно удешевить, заменив свежую рыбу консервированной. Подбираются консервы нежирных сортов и потребляются соответственно выбранной схеме.

А тем, кто не переносит рыбу в больших количествах или не может жить без мяса, предлагаем похудеть вместе с Джулией Робертс по схеме, разработанной для нее американским диетологом.

Основным продуктом в этой схеме является лосось. Питание дробное, все очень вкусно. Питаясь так всего три раза в неделю через день, можно сбросить до 3 кг. В остальные дни следует придерживаться общих правил питания для похудения. Десерты и сладости можно только на выходных, в небольшом количестве.

Схема состоит в следующем:

• утро начинается со стакана чистой воды (250 мл);
• на завтрак – яблоко, овсяная каша, 100 г лосося отварного, в указанном порядке;
• еду не запивают, но через час можно выпить стакан воды;
• на обед – орешки подсушенные, но не жареные (20 г), яблоко, кусочек куриного филе отварного (100 г);
• пить можно только через час, воду, 250 мл;
• Полдник – кусок лосося (200 г), запить стаканом воды, листья салата с небольшим количеством растительного масла.
• Ужин – снова кусочек лосося (100 г), салат.

На ночь – стакан воды.

Такую диету повторяют регулярно, питаясь более насыщенно в остальные дни. При регулярном применении вырабатывается другой уровень аппетита, порции постепенно уменьшаются, вместе с весом.

Кому нельзя худеть на рыбе?

Вопреки сложившемуся стереотипу, эта диета хорошо подходит диабетикам. Им разрешается питаться рыбой, свежей и консервированной, и худеть.

Диета не подходит следующим лицам:

• с аллергией;
• страдающим нарушениями в работе почек и печени;
• в послеоперационный период;
• в периоды беременности и лактации.

При наличии любых хронических проблем со здоровьем не рекомендуется сидеть на диете без разрешения врача.

Что думают пользователи?

Отзывов о различных методах и схемах похудения на рыбе множество. Полностью разочарованных нет. Каждый, кто попробовал любой из вариантов, обязательно похудел.

Приводим несколько примеров того, что пишут о рыбной диете.

Оксана, 31 год

В течение полугода повторяла рыбно-овощную диету. В перерывах не ограничивала себя ни в чем. Похудела на 11 кг, перестала поправляться, стала меньше есть. Минус в том, что после этого года три не могла смотреть на рыбу.

Марина, 22 года

Похудела на 2 кг за три дня. При этом ела больше указанного, потому что мучил голод.

Сергей, 36 лет

Попробовал питаться по схеме рыба и овощи на 14 дней. Понравилось. Теперь повторяю постоянно уже второй год. С перерывами в месяц. В перерывах перестал много есть, но не сразу. Не взвешивался, но теперь ношу брюки на три размера меньше, живота нет. Энергии много.

Как найти мотивацию для похудения советы опытного психолога